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사업 개요
D.I.Y란 "네 자신이 직접 만들어라"라는 뜻의 Do it yourself의 준말이다.
고객의, 고객에 의한, 고객을 위한
고객맞춤예약 시스템으로
고객의 style에 맞춰
예약에서 메뉴선택까지 인터넷으로
Onestop Service 를 할 수 있는 신개념
마
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설립이념
우리나라의 한식을 알리기 위해 창업된 한식당이며, 겉은 전통을 살린 한옥집이며 안은 현대식 건물을 조합해 세계의 트랜드에 맞춰 나가는 한식당 입니다. 남녀노소 누구든 즐길 수 있는 코스요리등 다양하고 저렴한 가격으로
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계획서를 보니 흐믓하기도 하다.
지금까지 강의를 보면서 각종 사업에 따른 전략을 보면서 단순한 외식사업창업이 아닌 경영학 전반에 대해서 축소판을 하는 것 같은 기분으로 지금까지 해왔다. 공헌이익이나 메뉴 믹스를 통해서 매출액을
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레스토랑 만의 차별화된 컨셉을 통해 주방을 공개하여 기다리는 손님에게 조리과정을 공개 함으로써 볼거리 제공과 동시에 위생적인 이미지를 주는 효과를 볼 수 있다고 생각하였다. 또한 나만의 메뉴개발과 프랜차이즈 패밀리 레스토랑과
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레스토랑으로 돌리게 되는 것이다.이처럼 비교적 넓은 예상 소비층을 가지고 있음에도 이를 소화할 만한 중국 음식점이 아직까지 존재하지 않는다는 점에 주목하여, 우리는 차이니즈 패밀리 레스토랑을 창업함으로써 그 틈새시장을 공략하
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(1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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외식사업경영실무론, 대왕사
김권수 (2005), 외식경영실무, 대왕사
홍철희ㆍ정찬희ㆍ장양리 (2003), 현대외식산업실무론, 대왕사
김두진ㆍ오찬 (2005), 외식사업창업실무, 효일
이정실 (2002), 외식기업경영론, 기문사
최학수ㆍ강인호ㆍ이병연ㆍ정
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외식업으로만 심하게 편중되어 있을 뿐만 아니라 취약한 구조적 제도적 인프라 때문에 많은 사람들이 투자한 것에 비해 비교적 만족할만한 수익을 얻지 못하고 있다. 더불어 프랜차이즈 산업에 대한 사회 전체의 부정적인 인식과 그에 따르
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외식업 시장에 발맞춰 창의적이고 혁신적인 아이디어를 실현할 수 있는 능력을 배양하는 것이 중요하다고 생각합니다. 이렇게 꾸준히 자기계발과 현장 경험을 쌓아 나가면서, 고객만족과 창업 성공이라는 목표를 이뤄내기 위해 최선을 다하
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계획서 작성을 비롯한 창업 관련 교육을 수강하고, 시장 조사와 소비자 조사에 적극 참여할 계획입니다. 소비자에게 새로운 가치와 경험을 제공하는 독창적인 메뉴와 서비스를 개발하여, 지속 가능하고 성장 가능한 외식 기업을 운영하는 것
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외식산업 발전에 기여하는 인재로 성장하여 많은 사람들에게 맛과 건강, 행복을 전달하는데 일조하고 싶습니다. 제주한라대학교 호텔외식조리과를 통해 전문지식과 실무 능력을 탄탄히 갖추어, 산업 현장에서 인정받는 조리 전문가가 되는
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외식조리과에 지원하게 된 동기를 구체적으로 서술하시오.
2. 조리 관련 경험이나 활동 중 본인에게 가장 의미 있었던 사례를 소개하시오.
3. 팀워크를 발휘했던 경험과 그 경험이 본인에게 끼친 영향을 서술하시오.
4. 앞으로 외식조리 분
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내릴 때는 중요한 목표와 고객의 만족도를 우선시하며, 세밀한 부분은 적절히 타협하는 방식을 연습하고 있습니다. 이러한 노력을 통해, 완벽주의적 성향이 오히려 외식창업에서의 서비스 품질과 고객 만족도를 높이는 자양분으로 작용할 수
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 가격 : 1,000원
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