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외식산업의 발전과 성장
패밀리 레스토랑, 패스트 푸드 체인점의 증가
국내 피자 시장 분석
▶ 매년 20~30%성장세, 연 매출 1조원의 거대 시장
상위 업체 및 후발주자들의 시장 참여도 활발
▶ 신제품 출시와 배달 시장의 선점으로 인한 시장
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외식사업팀: 오용진, 오성준
인사정책
(1) 능력급
능력에 따른 차등 임금 보상체계의 일종으로 개인의 능력 발휘 정도에 따라 차별화된 평가 성적(고과승급)을 공정하게 적용하여 차년도 임금에 반영하는 제도입니다.
(2) 생산성장려금
기
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분석
3. 사업화 전략……………………………………13p
1) 차별화 전략
2) 마케팅 전략
3) 성공 포인트
4) 향후 발전방향
4. 기타………………………………………………19p
1) 창업 시 준비 및 유의사항
2) 기타 참고 사항
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닭 쌈 전문 프랜차이징 브랜드 “느루”
느루는 ‘한번에 몰아치지 않고 꾸준히’ 라는 뜻을 지닌 순 우리말로, 고객들에게 한 순간에 유행처럼 지나 사라져 버리는 메뉴가 아닌, 꾸준히 고객들의 입맛에 사랑 받는 메뉴로 외식시장에
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창업멤버 4명) : 400만원 × 12
마케팅(광고비용) : 50만원 × 12
잡비 / 관리비 : 25만원 × 12
기초투자비
설비 : 약 2000만원
인테리어 평당 70만원∼100만원
재료비(책제작 비용 권당3000원 / 그 외 소품)
사진기 2대 : 100만원 × 2
컴퓨터 1대(프린터 포함)
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창업
~2개월
- 마케팅 홍보 중심 : 고려대학교 학생 및 방문 손님에게 회원 가입 권유와 [KU '쉼’]을 저렴하게 이용할 수 있는 쿠폰 발행
- 무료 이용 이벤트 : 시험기간에 학생들이 팀별 과제를 수행할 수 있는 공간을 무료로 제공하는 이벤트
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창업자 인적사항
2. 사업계획
가. 사업의 개요
나. 원, 부자재 조달계획
다. 판매계획
라. 종업원 채용계획 및 조직도
3. 소요자금 및 조달계획
가. 소요자금
나. 자금조달 계획
4. 입지 및 상권분석
가. 입지계획
나. 상
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외식 사업부를 신설하여 아이스크림은 물론 치킨, 햄버거 등 Fast Food를 취급하게 되었고 이로써 (주)코이아일랜드는 명실공히 아이스크림 전문 Fast Food점으로 성장하게 되었다. Ⅰ. 문제의 인식
1. 문제의 상황
2. 문제의 접근
3. 관련
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창업컨설팅협회(www.consultant.or.kr)
(주)반품닷컴(www.vanpum.com, www.florio.co.kr)
가자창업(www.gajachangup.co.kr)
영남외식 컨설팅(www.tk7409.co.kr)
한국창업정보원(www.battlfox.com)
그 외 창업관련 사이트
10. 기타
참고사이트
daebu.incruit.com
news.naver.com
www.jes2000.com
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창업 아이템으로 자리잡고 있다. 업계에서는 소득수준에 큰 변화가 없는 한 경기의 호ㆍ불황에 상관 없이 웰빙 아이템이 롱런 할 것으로 기대하고 있다. 대표적인 웰빙 창업 아이템으로는 해초요리 전문점, 버섯탕 전문점 등 건강 외식업과
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