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1. 사업아이템 소개
2. 매장운영철학
3. 메뉴소개 및 가격책정
4. 입지전략
(1) 입지후보 선정
(2) 인구구성 비교
(3) 주요시설과 집객시설 현황비교
(4) 입지비교
(5) 상권분석
(6) 입지특성분석과 종합의견
(7) 입지결정과 입지 최종
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사업성공시 기대되는 효과
(1) 사회적인 효과
음식물 쓰레기 줄이기, 로컬푸드를 이용한 올바른 원산지 표기(시,군) 등을 실천하여 사회적으로 올바른 먹거리 문화에 기여한다. 또한 소비자들은 높은 가격에 질 낮은 음식을 제공 받는 것이 아
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식당에 바라시는 말씀을 적어주세요.
( ) 1. 사업아이템 소개
2. 매장 운영계획
3. 메뉴구성 및 가격책정
4. 입지선정 및 분석
(1) 후보입지 소개
1) 제1후보 입지소개
2) 제2후보 입지소개
3) 제3후보 입지소개
(2) 입지조사
(3) 최종입
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사업추진일정
22‘ 7월
8월
9월
10월
11월
12월
23‘ 1월
2월
3월
4월
5월
6월
7월
법인설립
물류계약
하절기 메뉴 테스트
동절기 메뉴 테스트
창업 박람회 참가
신메뉴 개발, 출시
인테리어 지정업체 선정
계약
가맹점 사업 준비
가맹점 사업 홍보 및
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(1) 사업슬로건
“걱정마세요, 이제 당신은 이탈리아 피자와 파스타를 이대앞에서 즐길 수 있습니다.” 1. 사업아이템 개요
(1) 사업슬로건
(2) 사업목표
(3) 사업타겟
(4) 주요메뉴
2. 사업아이템의 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakne
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(1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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사업 국제화의 결정요인과 전략에 관한 연구. 배제대학교 국제통상대학원 석사학위 논문
나정기. 2002. 외식산업의 이해. 백산출판사
백금성. 2007. 한국 프랜차이즈 산업의 발전 방향에 관한 연구. 단국대학교 경영대학원 석사학위 논문: 4-6.
산
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외식 창업론] 교문사
최재희, [소자본 창업 어떻게 할까요] 서울문화사
'2006 대한민국 베스트 프랜차이즈 성공창업'(넥스웍 펴냄. 주순구 공저)
이경태, 줄 서는 식당 창업의 7가지 비밀(이른 아침)
소상공인종합정보시스템 자료 참고 (2011,04,17
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외식사업창업실무, 효일
이정실 (2002), 외식기업경영론, 기문사
최학수ㆍ강인호ㆍ이병연ㆍ정승환ㆍ김상철ㆍ조문석(2004), 외식사업경영론, 한올출판사
베니건스 : http://www.bennigans.co.kr
식품외식경제(월간식당) : http://www.foodbank.co.kr
외식경영연
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식당, 2000.
19. 손일락, “미래식당경영”, 형설출판사, 1998.
20. 신재영 등, “외식사업경영론”, 백산출판사, 2000.
21. 양일선, “급식경영전문인과정”, 연세대학교, 2003.
22. 양일선, 배영희, 허우덕. “수출진흥을 위한 우리나라전통식품의 1인 1
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사업자 등록증 사본, 정관, 법인 등기부 등본, 제품 카탈로그, 기타 필요하다고 인정되는 서류.
Ⅳ.식당창업 자금과 사업계획서 작성
1. 개업 준비 자금
개업 준비자금과 고정자금, 운전자금 세종류로 나눌수 있다
2. 개업 준비 자금
1. 점포
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창업개요
1. 창업동기 및 소셜미션
2. 아이템 소개
3. 사업화 계획
4. 기대효과
5. 지원 종료 후 경쟁력 확보 방안
소요예산
세[부예산내역
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창업. 스타트업 초기 멤버로서 시드 투자 유치 및 법인 설립 경험, 공모전 수상을 위한 사업 모델 수립 및 매출, 예산 분석, 사업계획서 작성 등 경영전략 총괄
㈜ OOOOOOO / 2021.07.12~2021.10.12 / 신사업 발굴을 위한 경쟁사, 벤치마킹 기업, 산업동향
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창업동아리 활동을 하며 사업계획서 작성, 정부지원사업 신청, 기업과의 협업 프로젝트 등 많은 일을 해왔습니다. ? 자소서 항목
1. 지금까지의 경험 중 해결하기 힘든 문제에 부딪혀 어려움을 겪었으나 이를 극복한 사례가 있다면 서술해
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창업팀에서 모빌리티·게이밍 하드웨어 기반 스타트업을 함께 운영하며, 초기 시드 투자 유치, 사업계획서 작성, 매출 분석, 법인 설립까지 실무를 경험했습니다. 자금과 시간이 항상 부족한 스타트업 환경 속에서 저는 숫자와 전략, 그리고
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