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요오드 이온(I-)을 환원제로 하여 시료를 환원시키고, 산화되어 생성된 요오드의 양을 측정하므로써 환원되었던 시료의 양을 간접적으로 결정할 수 있다(간접법:iodometry). 여기서는 간접 요오드 적정법을 이용하여 가정용 표백제에 들어 있는
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요오드가 측정법에는 Hanus법도 있다. (표8참고)
Wijs법
Hanus법
Hanus법 보다 2~4% 높게 나옴
할로겐시액의 조제 용이
Wijs시액이 Hanus법의 브롬요오드시액보다 불안정하고 조제법이 복잡
역가의 변동 적어 장기간 보존에 안정
적정의 종말점 부근에
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법 중 디티존법
- 시료를 질산과 (과망간산칼륨)으로 산화시킨 다음, (염산히드록실아민)으로 환원하고 (암모니아수)로 중화하여 (디티존사염화탄소)로 수은을 추출한다.
- 대기환경공정시험법에서 정한 암모니아, 염화수소, 질소산화물, 황화
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법
1-4. β-Carotene(provitamin A)의 분리와 비색정량
제 2 장 Vitamin B1 정량
2-1. Thiochrome 형광법
제 3 장 Vitamin B2 정량
3-1. Lumiflavin 형광법
제 5 장 Vitamin C 정량
【 실 험】2,4-Dinitropheneylhydrazine[DNP(H)법]법에 의한 비타민 C정량
1) 원 리
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법이다. 이 방법으로 대부분의 유기물은 60% 산화되지만 피라딘은 산화되지 않는다. 시험의 원리는 미지 농도의 유기물을 과량의 과망간산칼륨으로 산화하고, 남은 KMnO4를 과량의 옥살산나트륨으로 환원시킨 후, 남은 NaC2O4을 KMnO4로 역적정을
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