|
용구는 기구등의 살균 소독제 또는 열탕의 방법으로 소독한 것을 사용하여야 한다.” 로 규정
집단급식소의 설치 운영자의 준수사항
▲ 살균소독제의 사용방법
3차시기. 식재료 검수 및 준비
◎ 학습 목표
식품의 검수에서 준비까지의 올바른
|
|
|
및 보건실 교구 기준
Ⅸ. 보건실 연간 운영 계획
1. 목적 39
2. 방침 39
3. 건강관리 지도법
4. 연간 주요사업계획서
5. 월별 세부 사업계획서
Ⅹ. 보건위생 지도계획
Ⅺ.보건위생 지도계획
Ⅻ. 안전점검 현황표
|
|
메뉴펼치기
