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1.실험목적
2. 이론 및 원리
3.필요한 시약 및 기구
4. 실험방법
5. 참고문헌
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실험 목적
및 원리 식품 분석에 가장 기본이 되는 시약의 제조와 시약의 농도를 다양하게 변경하는 법을 이해한다.
4. 실험 방법 시약 제조 및 농도 변경
1) 5%와 1% Na2SO4(K2SO4) 용액을 각 각 250mL 제조
풀이 1 :
5:100=x:250
∴x=5x250/100
∵x=
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실험목표
② 산화 환원적정
③ 과망간산칼륨
④ HO
⑤ 탄산칼슘
⑥ 칼슘염 정량
가. 생석회 정량법
나. 칼슘염 정량법
4. Materials & Methods
① Materials
가. 시약
나. 기구
② Methods
가. 과산화수소 정량
나. CaCO3 정량
5. Results
가. H2O2의
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실험결과를 기록한다.
17. 원수와 처리수(상등액)의 Cr+6를 UV나 AA를 사용하여 분석해 처리효율을 계 산한다.
실험 시
주의사항 및 준비사항
-주의 사항: 황산수용액의 제조시 많은열을 발생하고 비등하여 액이 튀어 화상의 위험성이 있으므로
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용액의 크롬과 망간의 농도를 계산한다.
*참고문헌
박면용 외 5명『기기분석의 원리와 응용』,녹문당,2000,pp45~54
이은부,임무창,김재호『화학분석 기사』,성안당,2006,pp4-94~4-98
인권식, 손무정, 이장욱, 『분석화학 원리 및 실험』, 동화기술, 2003
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