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https://prezi.com/4tqsdnkum0te/presentation/ Ⅰ. 실험목적
Ⅱ. 실험원리
(1) 용해도
(2) 용해도에 미치는 인자들
(3) 고체와 액체의 평형
Ⅲ. 실험기구 및 시약
Ⅳ. 실험방법
Ⅴ. 실험결과
Ⅵ. 고찰
Ⅶ. 참고문헌
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용해도 : 100 g 의 용매에 최대로 녹을 수 있는 용질의 g 수로 표시
화합물의 용해도는 용매에 따라, 용매의 온도에 따라 달라진다. 일반적으로 고체의 용해도는 고온에서 크고 저온에서 작다
2) 용해도에 영향을 미치는 인자 : 용질의 입
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미치는 인자는 식품의 표면적, 식품의 성질, 공기속도, 공기온도, 공기방향, 습도가 있다. 이러한 건조에 의해 이화학적인 변화에서는 물리적인 변화로 건조로 인해 식품이 수축하거나 표면, 정화, 내용물에 석출 등 변화가 일어나는데 가용성
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과정 : 용질-용매 간의 힘이 용질-용질, 용매-용매 간의 힘을 극복하여 용해가 일어난다. 01 용액이란?
02 용해가 일어나는 원리
03 용액의 농도
04 용해도에 영향을 미치는 인자
05 이상 용액
06 용액의 물리적 성질
07 공비 혼합물
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인자로 각 응집제마다 응집효과가 최대가 되는 최적의 pH가 존재한다. 그러므로 응집제 주입시 수질의 pH를 응집작용이 최대이고 floc의 용해도가 최소이도록 조정하여야 한다.
④ 응집제의 종류
⑤ 수온 : 수온이 응집반응에 미치는 영향은
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