우리의전통주류와식초류 식초의효능과영양

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전문지식 65건

	[식생활과문화]우리의 전통주류와 식초류에 대해 원방 또는 확립되어 있는 주조법에 따른 분류 4) 바람직한 전통주 분류법 6. 술의 일반성분 및 영양 7. 우리의 전통 식초류 1) 식초 이야기 2) 식초의 기원 3) 식초의 정의 4) 양조식초의 제조 5) 식초의 효능과 영양 Ⅲ. 결론 참고문헌 우리의전통주류와식초류 식초의효능과영양, 전통술이란무엇인가 전통약주의특성에따른분류, [식생활과문화]우리의 전통주류와 식초류에 대해,	페이지 12페이지 가격 2,800원 등록일 2007.04.03 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	우리의 전통발효식품인 장류와 김치류의 식품학적 가치 및 기능성에 대한 고찰 우리 전통발효식품의 기원 Ⅱ본론-우리의 전통발효식품인 장류와 김치류의 식품학적 가치와 기능성 1.장류의 종류와 기능성 (1)고추장 ①고추장의 정의 ②고추장의 유래 ③고추장의 효능 (2)간장 ①간장의 정의 ②간장의 유 김치류 전통발효식품, 장류 식품영양학, 우리의 전통발효식품인 장류와 김치류의 식품학적 가치 및 기능성에 대한 고찰,	페이지 11페이지 가격 3,300원 등록일 2008.03.27 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	발효식품의 종류와 효능 ② 된장 ③ 고추장 ④ 청국장 2) 김치류 ◎ 김치의 효능과 영양 ◎ 김치의 항암효과 3) 젓갈류 ◎ 젓갈이란? ◎ 젓갈의 유래 ◎ 종류에 따라 조사 ◎ 우리 젓갈의 역사 4) 식초류 5) 주류 ◎청주 ◎ 고려시대의 술 ◎ 조선시대의 술 발효식품 누룩, 콩 된장, 발효식품의 종류와 효능,	페이지 15페이지 가격 2,000원 등록일 2006.09.29 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오 도수(약 16-25%)를 가지고 있으며, 다양한 맛과 향을 가진 브랜드가 존재합니다. 소주는 주로 안주와 함께 즐기며, 한국의 다양한 식문화와 함께합니다. 1. 전통 주류의 종류 2. 전통 식초류의 종류 3. 전통 주류와 식초류의 문화적 의미 주류, 식초, 전통, 주류 식초, 우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오,	페이지 11페이지 가격 2,000원 등록일 2025.03.23 파일종류 워드(doc) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	[한국 전통명절][한국 전통발효식품][한국 전통사찰음식][전통풍물굿][전통악기][... 전통발효식품 1. 장류 1) 간장 2) 된장 3) 고추장 4) 청국장 2. 김치류 3. 젓갈류 4. 식초류 5. 주류 1) 청주 2) 소주 Ⅳ. 한국의 전통사찰음식 Ⅴ. 한국의 전통풍물굿 Ⅵ. 한국의 전통악기 1. 타악기 2. 편종 3. 편경 4. 징 5. 꽹과리 한국전통명절 한국전통사찰음식, 한국전통발효식품 전통풍물굿, [한국 전통명절][한국 전통발효식품][한국 전통사찰음식][전통풍물굿][전통악기][전통놀이]한국의 전통명,	페이지 15페이지 가격 6,500원 등록일 2009.04.06 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음

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