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살리기 회의를 하기 시작함.
▶문제점 - 후식이 없다.
돈까스의 가격대가 높다.
단골손님들에 대한 서비스가 미비하다.
가격대가 다소 높은 만큼 서비스가 좋은가?
음식 맛이 변했는가?
화이트 데이, 생일 등의 이벤트가 없다.
▶제안점 - 가격
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우리 농업의 키워드다. 이것이 가능할 때 비로소 한국농업의 가치가 재고될 것이고, 멋있는 한국농업을 만들 수 있을 것이다.
참고 문헌
농산물 공동브랜드의 조형분석에 관한 연구
최여주 저 | 단국대 디자인대학원 발행, 시각디자인 전공
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농장: http://www.moku-moku.com/
세계농업 (한국농촌경제연구원): http://www.krei.re.kr/web/worldagri/home
일본 농림수산성: http://www.maff.go.jp/
우프 (일본 WWOOF): http://www.wwoofjapan.com/main/index.php?lang=jp
우프 (한국 WWOOF): http://wwoofkorea.org/home/
전국 환경 보전형 농업
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우리나라 일반적인 유통 구조이다. 이런 일반적인 유통구조로는 우리 농산물은 점점 더 어려워 질 것이라 생각된다. 또 소비자의 욕구가 다양해짐에 따라 유통구조가 조금씩 바뀌어야 되는 것도 사실이다. 생산자가 조금만 신경 쓰고 노력한
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농장의 동물용의약품 사용 및 생산성에 미치는 영향. 한국동물자원과학회.
공경훈(2013). 식품원산지인증과 브랜드 인지도가 고객 신뢰도, 행동의도에 미치는 영향. 연세대학교 석사학위논문.
김일환(2010). 건강관심도가 친환경농산물 구매에
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디자인의 케이크를 제작하거나, 인공지능을 활용하여 고객의 취향에 맞는 레시피를 제안하는 시스템을 도입할 수 있습니다. 이런 혁신적인 접근은 제과제빵의 경계를 넓히고, 새로운 시장을 창출하는 데 기여할 것입니다.
"비전이 없으면 목
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