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이 작다.
품질이 좋고 저장력이 강하다.
품질이 떨어지고 저장력이 약하다.
쪽 수는 6 ~ 8이다.
쪽 수는 8 ~ 15개이다.
농산물 표준 규격(등급만) ⑬ - 무
항목 ＼ 등급
특
상
보통
고르기
무게구분표상 무게가 다른 것의 혼입이 10%이하인 것
20%이
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원예산물의 품질과 안전성을 보장하기 위해 노력하고 있다.
8. 교배육종 시 고려사항에 대해 구체적으로 설명하시오(10점).
육종은 현재 재배되고 있는 품종보다 수익성 및 이용가치가 더 높은 새로운 품종을 만들어내는 농업기술로 육종은 자
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원예산업이란?
-사전적 의미:소규모의 제한된 토지나 공간에서 환금성이 큰 경제식물을 집약적으로 재배하는 농업의 한 형태
-어원의 의미:울타리를 둘러칠 정도의 제한된 소규모의 토지공간에서 직접 식용 또는 미적 만족을 위하여 이용
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산물의 수확후 생리 및 저장에 큰 영향을 끼친다. 일반적으로 농산물의 신선한 상태를 오래 지속시키기 위해서는 원예산물의 호흡작용을 억제하고 에틸렌의 합성을 낮추어야 한다.
호흡상승과는 익으면서 에틸렌의 생성이 증가하고, 외부로
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산물의 품질을 결정하는 중요한 요인이 된다.
신선하고 품질이 높은 원예산물을 공급하기 위해서는 각 작물의 생리적 특성을 고려하여 가장 적합한 환경을 조성하여 관리하는 것이 중요하다.
결국 농수산물을 구입하고 섭취하게 되는 것은
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