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포트는 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인엽구)으로 구분하여 비교 설명하였다.
II. 본 론
1. 결구현상
1) 결구현상의 개념 및 형성
결구란 엽구와 인경을 형성하는 것을 말한다. 쉽게 채소 잎이 여러 겹으로 겹쳐서 둥글게
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포트는 채소의 과실발육과 착과조절에 대해 서술하였다.
II. 본 론
1. 채소의 과실발육
1) 과실발육을 결정하는 요인
과실이 생장하여 성숙기에 들어가기 전 과실 내의 즙액은 점차 증가되며, 과실은 급속히 비대해진다. 과실의 내용물질에
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작물 대사작용, 효소에 의한 지질의 산화와 갈변, 영양성분손실 및 수분손실을 효과적으로 지연시킴으로써 다양한 농산물 저장에 널리 이용되고 있다.
따라서 원예산물 저장 시 가장 중요한 요인은 저장온도이다. 일반적으로 온도를 내리면
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채소, 기타 경종 작업에 있어서는 노동 투하시간에 긍정적인 영향을 미치지 못하고 오히려 증가되었고 결국 원예작물 농작업의 기계화율 제고는 현재 한국 농업 기계화의 과제 중 하나로 남아있다.
이처럼 일부 작물을 제외하고는 아직까지
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금하는 불교의 정신을 따라 채소류의 음식이 발달하였으나 어느 정도의 음주와 육류의 섭취는 허용
(신라 ‘세속오계’의 ‘살생유택’) 현대의 음식문화
사찰음식이란?
사찰음식의 종류와 기능
원예작물로서의 가치
-참고문헌
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제1장 시설
1. 시설원예의 의의
1) 시설원예란?
유리온실이나 플라스틱 하우스와 같은 시설 내에서 여러 가지 환경을 조절해 가면서 채소, 과수, 화훼 등의 원예작물을 집약적으로 재배하는 것
2) 시설원예의 중요성
① 생산자의 입장
- 소득을
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제1장 시설
1. 시설원예의 의의
1) 시설원예란?
유리온실이나 플라스틱 하우스와 같은 시설 내에서 여러 가지 환경을 조절해 가면서 채소, 과수, 화훼 등의 원예작물을 집약적으로 재배하는 것
2) 시설원예의 중요성
① 생산자의 입장
- 소득을
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제1장 시설
1. 시설원예의 의의
1) 시설원예란?
유리온실이나 플라스틱 하우스와 같은 시설 내에서 여러 가지 환경을 조절해 가면서 채소, 과수, 화훼 등의 원예작물을 집약적으로 재배하는 것
2) 시설원예의 중요성
① 생산자의 입장
- 소득을
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제1장 시설
1. 시설원예의 의의
1) 시설원예란?
유리온실이나 플라스틱 하우스와 같은 시설 내에서 여러 가지 환경을 조절해 가면서 채소, 과수, 화훼 등의 원예작물을 집약적으로 재배하는 것
2) 시설원예의 중요성
① 생산자의 입장
- 소득을
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제1장 시설
1. 시설원예의 의의
1) 시설원예란?
유리온실이나 플라스틱 하우스와 같은 시설 내에서 여러 가지 환경을 조절해 가면서 채소, 과수, 화훼 등의 원예작물을 집약적으로 재배하는 것
2) 시설원예의 중요성
① 생산자의 입장
- 소득을
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