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이들의 예방과 살균처리에 주의해야 하며, 특히 생유는 미생물수가 낮은 좋은 질의 것이라도 먹지 않는 것이 위생상 좋다. Ⅰ. 내열성 미생물
Ⅱ. 내냉성 미생물
Ⅲ. Coliform 박테리아
Ⅳ. 유방염 bacteria
Ⅴ. 병원성 미생물
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소들의 1.고품질의 우유생산
-소의청결
-위생적인축사
-소의사양
-착유자의청결
-우유통과 여과기
-착유기
-착유기사용
-깨끗한 우유생산에 대한 몇가지 제안
2.우유품질의관리
-원유의오염과 그대책
-원유의변질
-원유의냉각
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해왔다. 1.고품질의 우유생산
-소의청결
-위생적인축사
-소의사양
-착유자의청결
-우유통과 여과기
-착유기
-착유기사용
-깨끗한 우유생산에 대한 몇가지 제안
2.우유품질의관리
-원유의오염과 그대책
-원유의변질
-원유의냉각
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원유는 박테리아의 온상지로서, 임신 기간 중 건강을 유지하기 위해 예비 엄마들이 많이 찾는 원유는 사실 태아에게 리스테리아증이라는 병을 전염시킨다. 슐레스비히 홀슈타인 주의 병원 의사들 보고서에 따르면, 부모의 천연 식품 섭취 때
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박테리아\'를 개발한 것으로 알려져 저렴하면서도 오염의 위험성이 적은 대체에너지 개발 등에도 활용될 것으로 보인다. ❒ 머 리 말
❍ 기 본 이 론 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙&
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