우유품질관리
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목차

1.고품질의 우유생산
-소의청결
-위생적인축사
-소의사양
-착유자의청결
-우유통과 여과기
-착유기
-착유기사용
-깨끗한 우유생산에 대한 몇가지 제안

2.우유품질의관리
-원유의오염과 그대책
-원유의변질
-원유의냉각

본문내용

  • 가격2,500
  • 페이지수15페이지
  • 등록일2010.01.20
  • 저작시기2009.3
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#576389
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