|
생산제품으로는 일반 우유에 비해 지방 함량을 절반으로 줄인 「저지방우유」국내산 특등급 원유로 만든 「내츄럴 밀크」외 5가지 제품이 있고, 발효유는 항헬리코작용 효과가 있는 마누카 꿀을 함유한 드링크 발효유 「필러스」, 천연 딸기
|
- 페이지 16페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2009.03.20
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
우유를 음용(飮用)하는 소비자 측면에서 볼때 우유생산자는 보다 신선한 우유를 공급해야 하는 사회적 책임이 있는 것이다.
낙농가들의 경제적 손실을 줄이고 신선한 우유를 공급하기 위하나 방법은 원유를 납유시까지 냉각 보존하여 가장
|
- 페이지 16페이지
- 가격 2,300원
- 등록일 2002.07.14
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
1.고품질의 우유생산
-소의청결
-위생적인축사
-소의사양
-착유자의청결
-우유통과 여과기
-착유기
-착유기사용
-깨끗한 우유생산에 대한 몇가지 제안
2.우유품질의관리
-원유의오염과 그대책
-원유의변질
-원유의냉각
|
- 페이지 15페이지
- 가격 2,500원
- 등록일 2010.01.20
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
우유생산학, 현문사, 서울, pp 55~557 (1989)
4. 황칠성 외 1인, 축산 식품 가공학, 세진사, 서울, pp 18~33 (1982)
5. Nerson L. Nemeow, Industrial wastewater pollution, Addison-Wesley-Publishing, pp 3~38 (1978)
6. H.G. Kessler, Food Engineering and Dairy Technology, Publishing-Verlay Kessele
|
- 페이지 9페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2007.02.12
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
우유 파동 및 중국의 멜라닌 색소 검출로 인해
우유 산업에 대한 사람들의 의심과 걱정이 증가
제조과정에 있어 문제점 인식 필요
서울우유의 유통현황 (1)
▶착유 -> 집유 -> 생산 -> 검사 -> 집하-> 판매
▶서울우유의 협
서울우유 생산물류, 유제품SCM 조달물류, 유제품의 SCM - 가공식품의 SCM (서울우유,우유마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글,
|
- 페이지 22페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2013.05.09
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|