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유기농업의 이해
2. 유기식품 산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
2. 유기농산물 인증제도
3. 유기농산물 가공품
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관리를 위한 농업환경분석과 정책 개발. 한국농촌경제연구원. 2004.
* 알앤디비즈. 유기농산물 & 가공식품 <신시장 리포트>. 2005
* 연세대학교 생활환경대학원. 유기식품 품질관리제도 개선방안에 대한 연구.
* 이태근 외. 유기농업을 위한
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유기농인증만 남겨놓고, 나머지는 우수농산물관리제도(GAP)로 관리하고, 유기농인증은 코덱스 기준에 맞추어 시행하는 대신 생산에서 소비자식탁까지 식품안전의 과학적 시스템을 갖춘 국제적으로 시행되고 있는 우수농산물관리 제도를 빠
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유기농식품의 단점은 우선 가격이 비싸다는 것이다. 일반적인 생산, 재배방식에 비해 공정과 관리가 까다롭고 병충해에 취약하여 전체적인 수확량이 감소할 수 밖에 없다.
10. 친환경농산물 인증제
1) 친환경 농산물 인증제도란?
소비자에게
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관리제도 조사 연구」,식품의약품안전평가원, 2017.
김두진, “건강기능식품 표시·광고 법제의 현황 및 개선방안 - 미국, 유럽연합, 중국 법제와의 비교 및 함의를 중심으로”, 소비자법연구, 8권4호, p.4-97, 한국소비자법학회, 2022.
강태미, 조선
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