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및 식품산업 섬유성 폐기물로부터 유용 부산물 생산
▸바이오폐기물의 혐기성 발효기술개발
▸\"소주\" 폐액으로부터 생분해성 플라스틱 생산
▸寫眞 現像의 廢液을 放流 基準値以下로 淨化
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추출물의 항균활성
7. 청국장 균주의 선발과 발효 특성
Ⅴ.발효 공업
1. 유기산의 발효공업
2. 아미노산의 발효공업
3. 효소의 발효생산 공업
4. 환경정화 발효
5. 탄화수소로부터의 발효물질 생산
Ⅵ.발효 산업의 과제
참고문헌
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부산물의 사료화에 관한 연구, 제주대학교
지경수(2004), 남은 음식물의 사료화 및 그 사료 가치에 관한 연구, 건국대학교 Ⅰ. 점토광물의 사료화
Ⅱ. 폐기곶감의 사료화
Ⅲ. 우유의 사료화
Ⅳ. 곡주와 매실주의 사료화
1. 기술적 측면
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부산물비료
농심퇴비
축분40%+톱밥30%+식품찌꺼기30%
산성토질 중화시켜 토양개량. 적당한 함수율과 통기성을 유지. 병풍해 방지효과.
농심비료
(0355)833-7675
부산물비료
토미
두분60%+톱밥40%
유익한 미생물로 발효되어 작물의 질병예방.토양개량
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유기산의 풍부한 건강식품이다. 전통양조식초와 과실식초는 유기산, 아미노산의 20여종의 영양이 복합적으로 작용, 건강을 돕고, 소화액의 분비촉진과 청량감, 식욕을 돋군다. 고기와 쌀의 산성식품을 중화시켜준다.
양조식초는 초산과유기
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