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지질[glycolipid] (생화학백과)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5141345&cid=60266&categoryId=60266
15. 사이언스올 과학사전, 리포단백질[lipoprotein] (과학백과사전)
https://www.scienceall.com/%eb%a6%ac%ed%8f%ac%eb%8b%a8%eb%b0%b1%ec%a7%88lipoprotein/
16. 네이버 지식백과, 유도지
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, 심장병, 동맥경화를 유발 또는 촉진시킴
전자렌지용 팝콘, 냉동피자, 버터와 마가린이 많이 든 빵,
토스트 케이크 등 1. 지질이란?
2. 지질의 분류와 구조
1) 지방산의 분류
2) 단순지질
3) 복합지질
4) 유도지질
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지질= 지방산+ 알코올류(글리세롤)
복합지질= 글리세롤+ 다른원자(비지질분자단)
유도지질(구성지질)= 단순지질 or 복합지질의 가수분해로 얻어지는 것
※유지산패
※유지산패에 영향을 미치는 인자
※유지의 성질
※유지의 화학적 성질
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지질의 대사
1) 지방의 정의
2) 지질
① 단순지질
② 복합지질
③ 유도지질
3. 단백질의 대사
1) 단백질의 정의
2) 아미노산
4. Nucleotide의 생합성
1) Purine Nucleotide
2) Pyrimidine Nucleotide
3) Deoxyribo Nucleotide
5. 대
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지질의 분류 및 구조
단순지질(Simple lipid): 가수분해시 글리세롤, 지방산으로 구성
예-지방(fat, oil)
복합지질(Compound lipid): 단순지질+ 다른 성분
예- 인지질, 지단백
유도지질(Derived l
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