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유미미립
나. 초-저밀도지단백(VLDL, very low density lipoprotein)
다. 중-저밀도지단백(IDL)
라. 저밀도지단백(LDL)
마. 고밀도지단백(HDL, high density lipoprotein)
3. 지단백질의 합성 및 대사과정
가. 음식의 지방대사(유미미립대사)
나. 체내 생성
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유미미립을 형성한다. 유미미립은 80%가 지방이고 그 외 콜레스테롤, phosphates 및 지용성 비타민으로 구성되며 겉에는 수용성의 인지질과 단백질로 둘러싸여 있다. 유미미립은 그 크기가 크므로 모세혈관으로 들어가지 못하고 융모 중앙의 중
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유미미립을 형성하여 림프관을 통해 순환혈액내로 유리
5) 수분의 흡수
삼투현상에 의해 흡수, 위(소장의 1/5-1/10)와 소장에서 흡수
하루 소장으로 들어오는 수분의 양을 5-10L로 소장 상부에서 대부분 흡수되고 500mL가 대장으로 가서 400mL가 흡수
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tty acid | 담즙산염 +------------+ 장점막 +--------+
3) 지방 : ------ | | ------- |micelle 형성|--------|유미미립| (80%지방,cholesterol,지용성지방)
|glyceride | +------------+ +---+----+
+-----------+ +------- 림프관흡수 - 혈액 1. 소화기계의 구조
2. 구강
3. 위
4.
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유미미립)
세포원형질막효소 ----- 지방산
글리세롤로 분해 --- 세포내 유입
1. 에너지원
2. 지방조직 / 간에 저장
3. 장기보호
4. 절연체 역할
5. 콜레스테롤-세포막구성 성분, 담즙, 스테로이드 호르몬 합성 물질
6. 리놀렌산, 아리키톤산 = 프로
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