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산자가 직접 출하하는 경우가 11.4%로 나타났다.
한편 가격이 폭락하여 산지에서 수확하지 못하고 있는 물량의 경우 소위 ‘잔품처리상’이라 불리는 상인들에 의해 트럭 당 20만원 내외의 가격으로 판매되기도 한다.
고랭지배추의 유통경로
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산물 유통 조직과 물류관리, 판매와 구매 및 점포 관리, 농산물 정보, 거래 및 무역 실무 등 농산물의 유통과 정보에 관한 지식과 기술을 습득하게 하여 변화하는 산업 사회에서 농산물 등의 물류유통 환경에 능동적으로 적응할 수 있는 기본
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산지유통(농수산물 산지유통)의 개선방안
1. 산지유통시설의 효율적인 운영
현재 대부분의 선별 포장센터는 낮은 가동률로 인해 채산성 악화를 겪고 있다. 그나마 저장센터의 경우는 민간이 소유해서인지 몰라도 거의 1년 내내 이용되고 있다
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산업 경쟁력 강화
1. 수출 시장 다변화
2. 생산 공정 효율성 강화 - 반제품 가공 공정(절임공장) 활성화
3. 김치제품의 다양화․고급화
ⅲ 정부 정책 측면
1. HACCP 제도
2. 음식점 식단에 김치 원산지표시제 도입
3. 채소 수급 안정대책의
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산업 경쟁력 강화
1. 수출 시장 다변화
2. 생산 공정 효율성 강화 - 반제품 가공 공정(절임공장) 활성화
3. 김치제품의 다양화․고급화
ⅲ 정부 정책 측면
1. HACCP 제도
2. 음식점 식단에 김치 원산지표시제 도입
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