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EM의 정의
EM은 유용미생물군(Effective Microorganisms) 의 약자입니다.
EM은 1982년 일본 류큐 대학의 히가 데로오 교수가 개발하였습니다
EM은 유용미생물군(Effective Microorganisms)의 약자로 자연계에 존재하는 많은 미생물 중에서 사람과 환경에
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미생물의 침입과 번식을 억제해 부패를 막고 유효미생물을 선택적으로 생육 번식시킨다. 또 야채의 숨쉬는 세포를 죽임으로써 세포와 세포 사이의 성분을 교류시켜 효소작용을 촉진시킨다. 이로써 야채 전체에 풍미와 지미(旨味)성분을 형성
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유효미생물이 식물 뿌리의 생육을 도와 작물의 생산량을 늘어나게 해 주고, 땅을 중성으로 만들어 주어 작물이 건강하게 자랄 수 있는 기반을 만들어 주게 되어 후세에 건강한 토양을 물려주기 위한 좋은 방법이 될 수 있다.
유기농산물이 증
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유효미생물이 식물 뿌리의 생육을 도와 작물의 생산량을 늘어나게 해 주고, 땅을 중성으로 만들어 주어 작물이 건강하게 자랄 수 있는 기반을 만들어 주게 되어 후세에 건강한 토양을 물려주기 위한 좋은 방법이 될 수 있다.
유기농산물이 증
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유효미생물의 증식, 잡초 발생억제(토양환원조건유지, 발아억제물질효과) 및 지속적인 비료효과 등이있어 제초제 등 농약과 화학비료을 사용하지 않고 무농약농법으로 벼를 재배함
○ 생산비를 절감하기 위해서는 단위 농협 및 RPC와의 연계
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미생물), 가격, 안정성, 배수용이성, 조달용이성
(3) 사회적 조건
1) 시장
수요, 규모, 가격, 기호성, 안정성, 성장성, 접근성
2) 건물
면적, 구조, 높이, 재질, 내용연수
3) 원재료
양, 질, 가격, 안정성, 접근성
4) 노동력
양, 질(숙련도, 기술), 종류(
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