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경찰서와 연계하여 고발, 고소할 수 있는 장치 마련
- 학교주변 유해환경(비디오방, 커피수, 노래방, 전화방, 게임방, 술집) 조사 및 순회지도, 특정 기업, 가게에 대한 정기적 관리, 교사와 연계하여 유해환경 순찰, 유해상품 감시
- 학생출입금
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구내식당자치운영위원회 조리원이 되어 건강과 고객의 니즈, 두 가지를 모두 만족할 수 있는 음식을 제공하고 싶습니다. 감사합니다. - 성장 과정 및 성격(희망하는 직무 혹은 취급하고 싶은 제품 혹은 서비스와 연계)
- 본인 장점 및 특기
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조리원 운영 및 이용자 관리현황과 제도화 방안」황나미 이인영 박영택 서동우
여성건강간호학회지 제 10권 제 2호 2004년 6월
「산후조리간호 관리자 교육과정 개발 연구」
http://www.sanmo119.co.kr
http://www.medcity.com
http://hi.nhic.or.kr
http://www.siji21.c
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구내식당 : 기관구내식당업
● 출장 및 이동음식점 : 출장음식서비스업
● 기타음식점업 : 제과점, 피자ㆍ햄버거ㆍ 샌드위치 및 유사 음식점업, 치킨전문점, 분식 및 김밥전문점, 그 외 기타 음식점
● 주점 및 비알코올음료업 : 주점,
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구내식당 주방에 설치된 식기세척기에 임의로 보조 모터를 설치해 운영해 오다 이를 제대로 관리하지 않아 식당에서 일하던 직원 이모씨(58.여.공주시 신풍면)를 감전에 의해 숨지게 한 혐의를 받고 있다.
숨진 이씨는 주방 하수구에 채소 찌
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닥, 벽면 등 모든 구역을 대상으로 표준 운영 절차에 따라 위생 관리를 하겠습니다. 오염 방지를 위해 작업대와 식재료 보관 공간을 분리하고, 교차 오염 예방 수칙을 철저히 지키겠습니다.
▶개인위생 수칙 준수
모든 조리원은 개인 위생 수
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조리원의 전문성이 무엇보다 중요합니다. 그래서 저는 새로운 조리법과 식재료에 대해 끊임없이 공부하고 연구할 것입니다. 조리 기술 교육과 영양학 세미나에 참여하여 지식을 쌓고, 선진 병원 구내식당의 우수 사례도 벤치마킹할 계획입니
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