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요리(서양음식)의 역사
Ⅱ. 요리(음식)에 들어가는 향신료
Ⅲ. 독일요리(독일음식)
Ⅳ. 헝가리요리(헝가리음식)
Ⅴ. 스위스요리(스위스음식)
Ⅵ. 불가리아요리(불가리아음식)
Ⅶ. 루마니아요리(루마니아음식)
Ⅷ. 이탈리아요리(
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이탈리아 (ITARY)
5.네덜란드 (NETHERLANDS)
6.스위스 (SWITZELAND)
7.영국 (UNITED KINGDOM)
8.불가리아 (BULGARIA)
9.그리스 (GREECE)
10.러시아 (RUSSIA)
11.스페인 (SPAIN)
※<아메리카>
1.미국 (USA)
2.멕시코 (MEXICO)
3.페루 (PERU)
4.칠레 (CHILE)
※<아프리카>
1.케
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동유럽의 축제
1) 루마니아의 ‘드라큘라 축제’
2) 체코의 ‘프라하의 봄’ 음악제
3) 헝가리의 ‘에체크 와인 축제’
4) 발틱 3국의 ‘발티카 세계 민속축제’
5) 폴란드의 ‘크라쿠프 축제’
6) 불가리아의 ‘장미축제’
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루마니아, 프랑스, 인도, 시리아, 아프카니스탄, 몽고, 영국, 불가리아, 일본 등 15개국이다.
참고문헌
1. 김혜영, 서울대학교 항공우주학과 김승조 교수 - 가상설계개발 기술 연구로 항공우주공학 혁신을 꿈꾸다, Innovator
2. 김원명(1983), 우주도
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음식물 쓰레기의 사료 사용은 바로 이 부분 때문에 부각됐던 것이다. 하지만 이를 통해서 광우병이 발생할 가능성은 거의 없다는 게 전문가들의 지적이다.
전문가들은 국내에서 광우병이 발생할 수 있다면 80년대 중반 이후 영국에서 살면서
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음식 문화의 일반적인 특징 ......................p5
4.중국인의 조리 기술 .............................P6
5.중국 지역별 음식의 특징 ........................p7
1)북경 요리 ....................................p8
2)사천요리 ...........................p8
3)광동 요리 .....
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음식 생각을 줄이도록 하는 것도 좋은 방법이 될 수 있다.
-심리요법 : 심리적인 안정감을 갖도록 도와주는 것이 중요하다. 정서적인 불안, 열등감, 소외감, 자아상의 분열 등이 있는 경우에는 전문의의 도움을 받도록 한다.
참고문헌
체중조
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음식 요리 교실 ③ 문화 강좌 ④ 기타( )
9. 위의 프로그램이 지역사회에 적응하는데 어느 정도 도움이 되었습니까?
①아주 큰 도움
②큰 도움
③보통
④ 작은 도움
⑤ 도움 안됨
1) 한국어 교실
2) 한국음식 요리 교실
3) 문화 강좌
4) 기타 프로
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음식을 계승, 발전시키기 위해서는 어떠한 점들을 지향해야 하는지를 모색하고 마케팅 강화방안을 모색해 보는데 그 목적이 있다.
국내 외식산업은 규모면에서 급속한 성장을 이룩하였지만, 질적인 측면에서 내부적으로 많은 문제점을 갖고
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음식을 장만하느라고 바삐 보내야 했다. 설날 이후부터는 아무 요리도 하지 않고 설 전에 미리 준비해놓은 것을 데워 먹는다. 이것이 설후에는 칼을 쓰지 않는다는 금기이다. 이에 따라 설날의 만두는 섣달 그믐날 밤에 다 빚어 놓아야 한다.
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우선 군 복무 중 간부식당 조리병으로 근무하면서 칼질하는 법부터 시작해서 국이나 볶음, 튀김까지 다양한 요리를 배우고 직접 만들며 단체 급식 경험을 쌓았습니다. 다음으로는 5성급 호텔에서 조식 뷔페와 연회 음식을 담당하여 적게는 수
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음식의 맛을 기준에 두고 있습니다. 저는 이러한 사람들의 다양한 입맛을 만족시켜 주기 위해 가장 적합한 사람이라 자부합니다. 요리를 하는 데 있어 나의 편안함보다는 요리를 제공받는 사람의 요구를 무엇보다 중요시하기 때문입니다. 또
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요리사가 될 것입니다.
고객이 또 먹고 싶고 또 오고 싶어하는 하는 다양한 음식들을 만들고 매번 먹는 음식이라도 미세한 차이의 맛을 만들어 내고 싶습니다.제가 ○○에서 조리보조로 일할 때 사장님이 직접 만들어주신 오징어볶음, 김치
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요리면서 학습을 경험 할 수 있도록 계획할 것입니다.
편식하는 아이들은 부모님의 걱정 뿐만 아니라 아이들의 건강에도 좋지 않은 영향을 미치게 되는데, 요리과정에서 식재료에 대한 탐색과정을 통해 편견을 줄이게 될 것이며 음식에 대한
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음식을 만들때 제일 중요시하는건 정성입니다. 정성을 갖고 정성스럽게 조리하는 음식은 먹는 사람도 조리하는 사람이 정성을 갖고 조리 했구나 란걸 알아 본다고 생각합니다. 그리고 정성스럽게 만든 요리가 맛이 있다고 느낍니다. 그담이
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