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음식관광 활성화방안 연구, 강원발전 연구원, 2008.
이혜련, 컨벤션 참가동기와 관광활동 선호도에 관한 비교연구, 관광연구저널, 2006.
이화초, 음식관광 활성화방안에 관한 연구, 우석대학교 대학원 논문, 2011.
정두용, 음식 관광객 유형별 특
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음식관광객 시장세분화에 관한 연구-관여도 및 관광동기를 중심으로(이인옥, 2010)
2. 음식관광객 유형별 특성 및 동기분석(전두용, 2010)
3. 음식관광 활성화방안에 관한 연구(이화초, 2011)
4. 문화체육관광부 http://www.mcst.go.kr/
5. 관광지식정보시
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음식자원을 활용한 음시관광 활성화를 위한 조사연구, 농림축산식품부, 2014.
권미영 외, 음식관광 태도와 음식관광객 활동이 전체 만족도 및 행동의도에 미치는 영향, 지역산업연구, 2014.
농림축산부, 향토음식자원을 활용한 음식관광 활성
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음식을 통해 여행지를 배우고 체험하는 것을 즐기는 사람들이다. 음식관광객은 음식을 통해서 지역 고유의 속성(authenticity)을 추구하고, 상품의 기원에 대해 관심을 가지며, 사회화, 타인과 인생을 공유하는 공간, 경험을 교환하는 수단으로서
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음식문화가 지금보다 더 많이 세계에 전파되어 한국을 알리는 계기가 되었으면 하는 바램이다.
※ 참고자료
전통음식의 관광상품화 방안에 관한 연구 : 전주비빔밥을 중심으로
강원도 음식관광 활성화 방안 연구
외국인관광객을 위한 한국
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