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에 지나지 않을 수도 있다고 한다. 예를 들면, 가장 한국적인 것으로 부각된 것이 '김치'라고 할 때, 예전 사람들도 우리와 비슷한 김치를 먹었을 것이라 짐작할 수 있겠지만, 아직 조선 후기의 그림 속에 김치가 등장한 경우를 발견하지 못했
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일례로 저자는 김치를 언제부터 먹기 시작했는지, 한국음식에 고추가 들어가게 된 이유는 무엇인지, 설날에 떡국을 먹는 까닭은 무엇인지 등 '음식사'를 공부하면서 갖게 된 궁금증을 풍속화에서 재치 발랄한 상상력으로 파헤치고 있다.
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