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으로는 우리의 건강에 대한 생각을 좀 더 하게 되고 적어도 자신이 뭘 먹고 있는 정도는 알고 먹는데 있어서 그 인식이 달라질 것 같다. 요즘 있어서는 화학물질이 안 들어가는 음식이 있을까도 싶지만 먼저 머리 속에 어느 정도의 정보를 가
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패스트푸드업체 - 라이터스 편집부, 라이터스
패스트푸드의 제국 - 에릭 슐로서, 김은령 역, 에코리브르
맥도날드 그리고 맥도날드화 유토피아인가, 디스토피아인가? 조리리치, 시유시
맥도날드 이야기 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사
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제국주의의 전부는 아니다. 무력외의 것, 즉 문화라는 새로운 제국주의에 의해 정신의 지배가 더 위험한 것이다.
♤참고문헌♤
1. 맥도날드 그리고 맥도날드화 : 조지 리처. 1999. 시유시
유토피아인가, 디스토피아인가
2. 패스트푸드의 제국
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패스트푸드의 제국」, 김은령 (역), 서울:에코리브르
조리리쳐(1992), 「맥도날드,그리고 맥도날드화」, 김종덕(역), 서울: 시유시
한국 슬로푸드협회 http://www.slowfoodkorea.com
http://www.mcdonalds.co.kr/맥도날드
http://www.burgerking.co.kr버거킹
http://www.kfckor
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패스트푸드 산업의 구조 - 프랜차이즈 시스템
3) 주요경쟁자.
4) 주요고객.
4. 맥도날드의 기업정신
1) QSC & V: 품질(Quality),서비스(Service), 청결(Cleanliness),가치(Value)
2) 품질(Quality)
3) 서비스(Service)
4) 청결(Cleanliness)
5) 가치(Value)
6) Food Safet
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음식연구원, 2005
Buitoni, Longinoti, 김민주 역, 드림마케팅, 위즈덤 하우스, 2007
Gabriel, Y, Storytelling in organizations: facts, fictions, and fantasies, Oxford, University Press, 2000
Han JS, Sung SH, Joe YS, Park KS, Kim HO, Jung JG. A Survey on Awareness and Use for Traditional Foods of Housewi
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패스트푸드의 제국』, 에코 리브르, 2001년
Ritzer, George, \"Slow food versus McDonald\'s\", Slow July-September, 1998.
매일신문 2005년 4월 2일 (참조 : 네이버 뉴스)
중앙일보 2005-11-08 “청소년 체내 중금속 오염 심각”
서울경제 2004-06-14 “유럽. 어린이 음식물
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푸드에 대해 아는 것을 다 말해주세요.
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미래 먹거리사업에 대해 말해주세요.
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조직활동에 있어서 중요하게 여기는 것은 무엇인가요?
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개발한 제품은 무엇인지?
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신세계 푸드의 음식 먹어본 것이 있나요? 먹어봤다면 좋은 점과 아쉬운 점
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가장 비슷하다고 생각하는가?
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오늘안에 대리점에 1억 매출을 해야한다면 어떤식으로 영업을 진행할 것인가?
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롯데푸드에서 자신이 가장 좋아하는 음식은?
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자차가 있는지?
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영업을 뭐라고 생각하는지?
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롯데푸드의 발전을 위해 나아가
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음식을 가지고 올라가는 것을 목격했을 때, 어떻게 할 것인가? 이유는?
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브랜드의 중요성이 뭐라고 생각하는지?
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동료들과 의견차이는 어떻게 극복하는지?
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위생관리를 철저히 할수 있는가?
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시간을 잘 지킬수있는가?
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QSC중 무엇을 가장
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