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음식에맛과정성이 들어 있다 명절과 시식마다 즐기는 음식이 다양
약점
청소년층의 외국브랜드 선호
국내자체브랜드에 대한 투자미약
Brand Naming
진짜그제품을대표하는브랜드가무엇인지를소비자가인식
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에서 보면, 그녀는 “전통적인 중국식” 식이처방이 “현대의” 생의학적 식이지침보다 열등한 계층 구조 상의 반대가 된다고 그녀는 확실하게 인지했다.
식이에 대한 생-의학적 접근의 엄격한 헌신은 종종 음식에 대한 이전의 믿음들에 대
암환자 식이요법, 음식 인지, 암환자들의 음식과 식이에 대한 인지, 고찰, 특징, 현황, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체,
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음식문화와 평론, 푸른행복
* 김미숙(2007), 일본음식문화기행문, 한국식품조리과학회
* 김선희(2003), 일본 음식문화에 대한 인지도 연구, 부산외국어대학교
* 김문길(2009), 일본문화 입문 : 일본학의 길잡이, 부산외국어대학교 출판부
* 박병학,
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음식처럼 세계화 될 수 있다고 생각한다.
<참고문헌>
사케를 읽다-기미지마 사토시/시그마 북스
사진으로 보고 가장쉽게 읽는 일본 문화-김숙자, 정현숙, 이경수, 사이토 아사코, 나가타니 나오코/시사일본어사
일본 음식문화에 대한 인지
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최옥섬(2002)「전북지역 학교 급식 영양사의 가공식품 이용실태 및 영양표시에 대한 인지도 조사」전북대학교 대학원 논문 1. 인스턴트식품의 개념
2. 아동들의 인스턴트 음식섭취의 문제점
3. 인스턴트 음식의 대안
◆ 참고자료 ◆
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