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, 보헤미아, 작센, 오스트리아, 벨기에, 스위스, 프러시아 등지에서도 합법화되었다. -흰두교의 금기음식과 그 기원
-불교의 금기음식과 그 기원
-이슬람교 금기음식과 그 기원
-유대교 금기음식과 그 기원
-기독교 금기음식과 그 기원
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구약과 신 약은 성서로 묶임.
이렇게 볼 때 모든 기독교인들은 구약과 신약을 조건 없이 믿어야 하며,
돼지고기를 먹어서는 안된다. 종교별 식문화와 금기시 하는 음식
기독교
힌두교
이슬람교
유대교
불교
문제의식
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음식금기
1)힌두교의 음식문화
2)이슬람의 음식문화
3)불교의 음식문화
4)유대교의 음식문화
3. 분류체계란 무엇인가
1)진화론적 인식론
2)의미화
3)이항대립을 통한 분류
4. 금기
1)금기는 무엇인가?
2)금기가 왜 필요한가?
3)금
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이슬람 사회와 인도에서는 여성들에게 절대 악수 청하면 안 됨
종교적 관습상 왼손을 부정하게 여기는 이슬람 사회와 인도, 남아프리카 공화국에서는 왼손으로 악수하는 일이 금기
퀴즈: 문화적 가치관 측면에서 다음 중 가장 맞는 다고 생각
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이슬람교 인들이 왜 돼지고기와 술을 금하고 그것들이 어떻게 해서 만들어진 것인지에 대해 알아가고 이해해 가는 좋은 과정이 되었다.
참고문헌
「이 고기는 먹지 마라? - 육식 터부의 문화사 (2004) 」- 프레데릭 J 시문스
「음식, 그 상식을
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음식물 역류증상 → 일시적
(7) 호흡곤란 → 기관절개술
(8) 주의사항
① 수술후 2~3시간후부터 → 의식 돌아오면 → 찬아이스크림(흰색) → 진통 지혈 효과
② 수술 후 2주~3주 → 찬죽, 찬계란찜, 찬두부, 우유+카스테라
③ 금기음식
- 자극적인
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이슬람은 호전적인가?』.한승용 역. 서울: 말씀보존학회, 2002.
한국이슬람 중앙연합회.『이슬람에서의 형용과 금기』.선교부 역. 서울:한국이슬람교중앙연합회, 1980.
3. 논문
김신영.“이슬람권 선교를 위한 선교 전략”.호남신학대학교 신학
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금기는 바로 사람 됨됨이를 가르치는 것이었다. 다시 말하면 쉴때에는 조용히 쉬라는 것이다. 옛날에 설과 같은 명절은 지금과 달라 매우 바쁜 명절이었다. 설 전에 많은 음식을 장만하느라고 바삐 보내야 했다. 설날 이후부터는 아무 요리도
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음식에 대한 대학생들의 인지도 및 기호도에 관한 연구, 한국조리과학지, 9(2), 2003
박순자, 한국 향토음식 관광 상품화 방안 및 세계화 전략에 관한 연구, 초당대학교 산업대학원 석사학위논문, 2009
박영선, 한산도 지역의 향토음식과 금기식품
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이슬람의 구원의 사상에서 온 것이다.
구원이라 함은 신에 대한 지식이나 신에 몰입한다는 것인데, 인간은 무력한 존재이기 때문에 구원은 신의 은총에서만 얻어진다고 본다.
4)예배의식과 제도
예배의식은 그들의 신을 명상하는 것 특히 신
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금기 대상자는?
+) 직장체온 측정 금기 대상자는?
○ 죽음 5단계의 과정
○ psycosis(정신증)와 nuresis(신경증)의 차이
○ IV 부분의 정맥울혈을 어떻게 관리할 것인가?
+) 정맥염 발생 시 대처방법
○ MI와 AP의 차이
○ L-tube 삽입목적, 길이, 확인방법
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음식 먹기
① 가. 나. 다 ② 가. 다 ③ 나. 라 ④ 라 ⑤ 가. 나. 다. 라
답 : 5
욕창의 위험이 있는 사람은?
가. 반신마비환자
나. 무의식환자
다. 요실금이 있는환자
라. 혈청단백질이 저하된자
① 가. 나. 다 ② 가. 다 ③ 나. 라 ④ 라 ⑤ 가. 나. 다.
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금기
정답) ㄴㄹ
4) 만성 백혈병 치료를 위해 정맥으로 항암화학요법을 받는 환자가 입안이 헐고 목이 아파 음식을 잘 못먹겠다고 호소한다. 구내염이 발생한 원인에 대한 설명으로 올바른 것은?
정답) “항암제는 암세포뿐만 아니라 빠른 세
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