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음식박람회, 대구의 축제로 거듭나기
3, Ⅰ 서 론
1. 전시회 종류 및 개념
2. 국내 전시회 개최 현황
3. 대구의 국제전시회 개최 현황
4. EXCO 환경 분석
Ⅱ 본 론
1. 대구가 국제 전시회가 개최되기 적합한 환경인가?
1) 접근성
2) 숙
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한국음식의 상품화국제화 전략, 삼성경제연구소.
임영상, 최영수, 노명환 편 (1997) : 음식으로 본 서양문화, pp.65-74, 대한교과서.
장승진, 농림부 식품산업과장, 2009, 우리 외식상품의 세계화를 위한 정책방향
조문수 (2005) : 세계의 요리와 유명
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Opportunity
(4) Threat
4. 한식세계화를 위한 마케팅 PR전략
5. 국내기업의 한식세계화 시도사례
6. 한식세계와 성공,실패사례
(1) 성공사례 - 베트남
(2) 실패사례 - 일본
7. 한식세계화위한 전략방안제안
8. 향후발전방향과 시사점
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요리에 따른 테이블 매너
1) Appetizer(전채요리)
2) Soup
3) 빵
4) 생선요리
5) 육류요리
6) 야채요리.샐러드
7) 치즈
8) 후식
9) 음료
5. 술과 매너
1) 술 마실 때의 매너
2) 식전에 마시는
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프랑스 조계
9:00~9:30
프랑스 조계로 이동
9:30~10:30
프랑스 조계 주변 지역 도보관광
IKEA
10:30~11:00
IKEA로 이동
11:00~12:00
IKEA 관람 및 쇼핑
홍챠오루
12:00~12:30
홍챠오루 훠궈식당으로 이동
12:30~2:00
훠궈(샤브샤브) 중식
구베이
2:00~2:20
구베이로 이동
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북한의 김정일, 중국의 모택동 등 세계주요국가 왕들의 상차림
-왕들의 그릇, 음식등 세계 최고의 요리 전시
ㅇ 공 연 /이 벤 트
-방문객을 대상으로 한 食文化 관련단체의 공연, 이벤트행사등 교육적 코너
-헬스 푸드컬쳐의 주제에 관한 음식,
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요리품(음식)만 파는 산업으로 인식, 음식업과 요식업·식당업 등으로 한정됐으나 최근들어 요리품 판매는 물론, 인적 및 물적 서비스 판매에서부터 고객만족 가치까지 창출하는 토털 서비스 제공 사업으로 개념이 바뀌었다.
이같은 이유는
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투자를 하게된다면 일단 소규모투자와 전문성을 요구하는 미용(메이크업과 한국화장품)분야의 소규모 창업을 했으면 한다. 일단 이 지역은 구매력이 점점 높아짐에 따라 여성들의 외모에대한 관심이 놓아질것으로 예상되기 때문이다.
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음식
쌀요리, 육류요리와 부담없이 조화
등급
비노 데 메사(Vino de Mesa)
제조사 & 수입사
롯데주류BG와인
4) 산지오베제를 이용한 대표와인
와인명
티냐넬로
품종
Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%
생산국 & 생산지
이탈리아 & Toscana
빈
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한국 예절 문화원』, 『글로벌시대의 국제 매너와 에티켓』,
『예학교육연구원』 I. 서론..
1.예절이란 무엇인가?
II. 본론..
-유럽의 생활예절과 식사예절에 대한 분석-
1. 프랑스의 생활예절과 식사예절
2. 이탈리아의 생활예절과 식
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