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베이컨으로 맛을 낸 까르보나라 스파게티 15000 \
이탈리아 지하 노동당원들이 만들어 먹었다는 설이 있다. 생크림과 베이컨 치즈의 조화가 잘어우러진 스파게티
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마늘로 구운 닭 가슴살 스테이크
Grilled Garlic Chicken Steak
닭 가슴살과 마늘이 만나다. 매콤한 칠리 소스로 느끼하지 않은 스테이크.
가격- 19,300 (180g)
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메뉴 추천을 제공하거나, 배달 서비스의 효율성을 높이는 등의 방안을 통해 외식업체의 운영 효율성을 크게 향상시킬 수 있다.
5) 미쉐린 스타 레스토랑을 통한 혁신적 접근
이탈리아의 미쉐린 스타 레스토랑에서 나타나는 혁신적인 변화는
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Italy
Italy – 3rd day Sightseeing
Italy – Lido island (Film festival)
Italy – 4rd day Sightseeing
Italy - Sightseeing (4rd day)
Italy – 3rd , 4rd day Accommdation
England
England - Sightseeing (5rd day)
England – Notting hill Festival (6rd day)
Eng
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3. 경쟁사 분석
1) 업계 최고의 시장 점유율
(1) 공통점
(2) 경쟁 레스토랑의 특징
2) S.W.O.T. 분석
(1) STRENGTH(강점)
(2) WEAKNESS(약점)
(3) OPPORTUNITY(기회)
(4) THREAT(위협)
4. 앞으로의 방향
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