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2008
- 직영매장 1호점 오픈
- 가맹점 10호점 오픈
- 싸이더스 HQ MOU확정
2009
- BI, CI 리뉴얼 작업
- 일일생산,
배송소비시스템 개시
- 지식경제부장관상 수상
- 100호점 돌파 기념행사 Caffe Bene ?
STP 분석
SWOT 분석
4P 분석
Q & A
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2)자주이용하는 이유
210% 거리가 가까워서
150% 맛이 좋아서
145% 메뉴의 종류가 다양해서
115% 가격이 적당해서
70% 포인트카드 할인 등 서비스가 좋아서
75% 인테리어가 마음에 들어서
35% 직원들이 친절해서 Part2 조사개요
조 사 설 계
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커피맛
- 지적 재산권으로 등록까지 된 차별화된 Iced Blended 메뉴
- 미국 본사에서 직접 비법 전수 직영 Bakery team이 생산하는 고품질의 사이드 메뉴
차별화된 Service
- 디카페인(스위스 워터 방식을 사용), 무지방, 저지방 등의 맞춤 메뉴의
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브랜드 전략
1) PPL(Product Placement)
2) 다양한 소구를 통한 고객경험중시, 이미지(브랜드)판매
3) 사회적 책임 - 다양한 프로모션
4) 인터넷
5) 품질 없이는 브랜드도 없다.
스타벅스의 한국 현지화 전략
1. 저관여에서 고관여로
2. 마케팅
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영연구소가 발표한 자료에 따르면 최근 3년동안 커피 전문점 수는 175% 증가하였으나 매출규모는 34%만 증가했다.
특히 국내 브랜드의 경우 점포당 매출과 수익성이 상대적으로 떨어지는 상황이다. 국내 브랜드의 점포당 평균매출액은 연간 2
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브랜드 선정이유
“대한민국은 커피 공화국?”
스타벅스 커피빈 할리스
엔제리너스 매출액 5000억원
사람들은 카페에서 커피 외에도 분위기나 인테리어, 제공된 장소, 커피 브랜드를 소비 INTRODUCTION
카페베네
선정이유
*상황 분석
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브랜드 관리 원칙을 적용해 5년만에 전국적인 브랜드가 된다.
스타벅스의 한 관계자는 자신들의 사업을 커피를 서빙하는 사람이 아니라 커피를 서빙하는 사람 사업에 종사하고 있다고 말할 정도로 스타벅스에 대한 열정과 지식을 고객들에
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1.까페베네 기업소개
*2008년 5월 한국 최초 COFFEE STORE 브랜드로 시작하여 3년만에 대한민국 1위 커피전문점
*국내 최대 연예기획사인 SIDUS HQ와 전략적 제휴 체결
*스타마케팅으로 성공한 브랜드
*커피전문점 최초로 공중파 광고 실시
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왜 해외직접투자를 선택하였나
- 수출의 한계: 수출에는 운송비용과 무역장벽의 장애가 존재
- 라이선싱의 한계:
1) 기술적 노하우 유출
2) 통제의 어려움으로 이익극대화 어려움
3) 경쟁우위가 경영관리, 마케팅, 생산능력에 있을 경우
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브랜드 이미지가 제품의 실상을 대체할 수도 있을 만큼 강력하여 결국 제품에 대한 고객의 반응에 결정적인 영향을 끼치는 것이다. 에스프레소 커피 사업의 중심에 서있는 스타벅스가 어떻게 자기관리를 통해 관련업체들의 맹공을 제치고 질
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