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실험을 진행한다.
○ 교반기가 매우 뜨거운 상태이므로 화상에 주의한다.
○ 카페인을 우리고 난 후의 물은 유기용매에 버린다.
○ 절대로 카페인을 맛보지 않는다.
5. 참고문헌
○ 국민대학교 일반화학실험Ⅰ수업 자료, 2020
○ 사이언스올,
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추출한 카페인에 불순물이 들어있다면 실험 결과에 어떤 영향이 있겠는가? 또한 추출한 카페인의 순도를 알아내려면 어떻게 해야 하겠는가?
8. Reference
[1]. 표준일반화학 실험 제 6 개정판 p.68
[2]. http://100.naver.com/100.nhn?docid=148471 네이버 백과사
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7.3652g
추출한 카페인의 질량 : 0.08g
홍차 한 봉지에 포함된 카페인의 질량 : 0.02g
홍차에 포함된 카페인의 % : (0.08 / 7.3652) *100 = 1.086% 1. 실험 목적
2. 실험 원리
3. 실험 방법
4. 필요할 시약과 기구
5. 주의 및 참고 사항
6. 실험 결과
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실험과정은 어려운 것이 없었으며 반복되는 실험이었다. 분별깔때기 사용에서 두 용매의 각각 10mL를 추출할 때에는 최대한 오차를 없애기 위해서 가장 아래층과 가장 위층을 사용했다. 오차의 원인으로는 실험과정에는 항온조를 사용해 25℃
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실험에서는 좋은 결과를 이끌어내야겠다.
*참고문헌
일반화학 5판, Zumdahl, 2002, 자유아카데미
화학실험, 화학교재편찬연구회 1999, 녹문당
일반화학실험, 김은경,김병철 1999, 북스힐
최신 일반화학실험, 이동섭 , 1999 동화기술 -예비보고서-
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