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결과를 보면 90℃ 3시간 반응조건이 우수한 Meat Flavor를 제조할 수 있었다.
참 고 문 헌
⑴ 장영상 : 식품 향미의 Seasoning과 Blending 기술, 식품과학과 산업. pp.52-61(1997)
⑵ 이서래, 신효선 : 최신식품화학, 신광출판사. pp.218-231, 336-366 (1999)
⑶ 송재철
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반응은?에 대한 탐구지도 18
나. 꽃무릇의 알뿌리 생즙을 벌레의 몸에 묻히면 어떻게 될까?에 대한 탐구지도 19
다. 식빵에 꽃무릇의 전분, 생즙, 풀을 칠하면 곰팡이의 발생은 어떠할까?에 대한 탐구지도 20
Ⅳ. 종합 결론 지도 21
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2), linolenic acid(18:3) 순으로 용출된다.
REFERENCE
1. 최재성, 분석화학기기분석, 동화출판, 2000, p387~392
2. 신효선, 식품분석, 신광출판사, 1983, p63~63
3. 동아백과사전
4. 수질오염공정시험법(환경부)
5. 네이버 블로그 1. Abstract
2. Introduction
3. Mate
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2007년 2월
손 재 구 제 1 장. 서 론 1
제 2 장. 관계 이론 5
제 1 절 유기박막 5
제 2 절 SAMs(Self-Assembled Monolayers) 7
1. SAMs 구조 및 특징 7
2. 소수성과 친수성 10
3. OTS의 구조 11
4. OTS의 화학적 반응 12
제
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-9] 무선모듈 Xbee Pro
사 진
내 용
ㆍISM 2.4 GHz 작동 주파수
ㆍ10 mW~ EIRP 파워 출력 (1,200m 까지 전송)
ㆍU.FL. RF 콘넥터, 칩 또는 와이어 안테나 옵션
ㆍ산업용 온도 범위 (-40 85° C)
ㆍ향상된 네트워킹과 저-전력 모드 지원
3.1.9 카메라 모듈(CTS)
[표
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