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○일본 연수 소감문
1. 일본 연수 목적 및 주요 파악 사항
1) 일본연수 목적 : 일본 세계화된 식품 문화트랜드 분석과 제조,물류,유통등 선진 시스템
파악 자사(삼조쎌텍) 및 그룹사 적용부분 제안 검토 자료 준비
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일본등)
5.국내 HMR 시장 환경 분석
1) HMR 시장 경로분석
①프랜차이즈 HMR 현황
②리테일 HMR PB상품 개발 현황
③식품 4사 메이저사 HMR 가공 상품 현황
2) 동원 F&B와 삼조쎌텍 HMR 제품 분석
①동원 F&B의 HMR 제품 현황 및 역량
②삼조 HMR
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식품안전경영시스템 우창명, 우리경영혁신연구소, 2005년 02월 01일
2.ISO 하루면 보인다. 하기와라 무츠유키, 한국능률협회, 1997년 3월 25일
3.ISO22000食品安全マネジメントシステム入門, 米蟲節夫지음, 日本規格協會, 2004,일본
4.시스템경영속에
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식품전시회 참가를 통한 홍보
2) 교포방송 (라디오, TV) 통한 CF
3) DM 발송 (통신판매를 통한 상협 조합원들에게 홍보)
4) 점두판촉: 특가세일, 경품행사 등
5) 아리랑 TV 통해 CF, 다큐멘터리 협력제작, 국내 횡성공장 견학
6) 전문신문 (식료신문),
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식품도 이러한 유통구조에 점차적으로 진입하게 될 것으로 본다.
성숙기 또는 정체기에 가까워 오는 장류 업계는 침체된 경제여건 속에서도 새로운 수요를 창출하기 위한 다양한 신제품 개발 그리고 국내시장의 한계를 벗어나기 위한 세계시
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