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자동차 기초 실습서
* HAND-BOOK of AUTOMOTIVE SYSTEM(자동차 장치별 용어해설)
- Golden-Bell 1. 실습제목 ---------------------------------------------------------------- 2
2. 실습목적 ---------------------------------------------------------------- 2
3. 준비물 ------------------
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기초조리실습과 서양조리, 백산출판사, 2007
이상정외2인, 기초조리체계론, 수학사, 2007
이주희외5인, 과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리, 교문사, 2012
함형만외2인, 과학적 조리원리의 이해, 대왕사, 2007
홍기운, 최신식품조리과학, 대왕사, 2004&nb
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