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콩, 해조, 근채소류
2) 지방 식품: 우유, 돈육의 기름기, 튀긴 음식
[출처] 대장질환-만성장염 식이요법-서초 맑은샘한의원
참고 사이트
http://www.mygreenpio.com/ 그린피오 질병백과
맑은샘 한의원
약국경영신문 장질환 사례연구 및 식이요법
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식이요법
장점막에 자극이 적은 것을 공급하고 잔사가 없는 것, 지방이 적은 식품을 소화가 잘 되는 형태로 조리하여 공급한다.
증상에 따라 유동식, 연식으로 이행하며, 만성장염이 장기적으로 소화 흡수에 장애를 받아 영양상태의 저하를
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장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 장질환의 식이요법
I. 급성 및 만성 장염
1. 원인과 증상
2. 식이요법
II. 흡수불량증후군
1. 원인과 증상
2. 식이요법
III. 위절제후 증후군
1. 조기식후증후군
2. 말기증후군(수술 후 영양장
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잦은 식사A/N/V, 휴식, 활동 계획, 안정
ㆍ퇴원 후: 매년 추적관찰, 인터페론SC교육, HBsAg(+)orHCV Ab(+): 헌혈금지
ㆍ3L/d, 고칼로리, TPN, Vit.B,K, 지방소화장애시 지방식이제한, 구강위생, 전해질
소화기계
호흡기계
감각계
신경계
순환계
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(kcal)
당질 (g) 1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 1일 영양기준
4. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
5. 식단작성
6. 식품구입량(순식품량 × 출고계수)
7. 만드는 방법
8. 증상별 식단예
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