목차
1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 1일 영양기준
4. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
5. 식단작성
6. 식품구입량(순식품량 × 출고계수)
7. 만드는 방법
8. 증상별 식단예
2. 허용 식품 및 조리법
3. 1일 영양기준
4. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
5. 식단작성
6. 식품구입량(순식품량 × 출고계수)
7. 만드는 방법
8. 증상별 식단예
본문내용
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