|
서구화된 식습관으로 큰 부담없이 샐러드바와 스테이크를 즐기는 문화가 되었다. 불황이었을 때도 작은 외식업 보단 고급스러운 이미지의 외식업이 더 잘 되었다.
4) T(Threat)-위협
요즘 너무 많은 패밀리레스토랑이 생겨나고 있기 때문에 빕
|
|
|
서 소비자들의 욕구가 다양화, 세분화되면서 앞으로 외식업계의 마케팅 기법이 대중에서 개인을 향한 일대일 맞춤 마케팅으로 바뀌게 될 것으로 본다. 1. T.G.I. FRIDAY`S
2. T.G.I Friday`s의 마케팅 사례
3. 패밀리 레스토랑 소비자 품질 평가
|
|
|
서비스, 통신사 제휴의 시행
아웃백의 전략방향
통신사 제휴종료에 따른 10~20대 초반 고객 이탈에 따른 연령대별 친밀화 전략
패밀리레스토랑 이지만 가족단위의 고객이 적어 가족할인전략으로 타겟을 분열
메뉴에 대한 인지도와 다양성이
|
|
|
서비스
※ 외식 산업의 새로운 환경 변화
1) 시장 축소 및 시장 변화
2) 고객 개념의 변화
3) 메뉴의 변화
3.결론
※ 대안 제시
1) 다양한 연령층의 마케팅
2) 고객층의 세분화
3) 타 업체의 프로모션이나 이벤트의 변형
4) 서비스 질
|
|
|
외식산업의 경향
3. 국내 외식업체 현황
4. SWOT분석
5. 시장세분화
6. 표적시장
7. 포지셔닝
8. 마케팅 믹스
1)제품 전략
2) 가격전략
3) 서비스
|
|
|
서 직접 운영 및 관리를 하고 있으며, 보다 친밀한 서비스로 여러분 곁에 다가갈 것입니다. 1.패밀리레스토랑
의미
경영전략
브랜드
구매의사결정요인
매뉴특성
운영
핵심전략
2.커피빈
기업역사
기업소개
Swot분석
전략
25~35세
|
|
|
패밀리레스토랑이나 중간가격대의 외식을 이용하려는 고객들에게 긍정적인 이미지로 어필하는 판촉활동이 필요하다.
몰입은 고객의 재방문에 큰영향을 미치는 만큼 브랜드의 가치로 고객들을 방문하게 하고 방문한 고객들이 서비스와 품
|
|
|
업계상황 속에서 출시되자마자 이 같은 기록은 동양제과 초코파이 관계자들을 고무시키기에 충분했다.
83년 초코파이 매출 급감
원인 : 첫째, 가격 정책이 잘못되었다는 점을 꼽았다. 74년 출시 당시 50원 하던 것을 76년 100원으로 인상한 것이
|
|
|
. 1.웅진코웨이의 성장과정
2.웅진코웨이의 환경분석
(1)자사분석-SWOT
(2)경쟁자 분석
(3)소비자 분석-시장분석(제품수명주기,5 force 모델)
3.웅진코웨이의 성공/실패사례
4.웅진코웨이의 전략-STP,마케팅믹스4P
5.결론
6.Q&A
|
|
|
등도 함께 제공하고 있다. 1.웅진코웨이의 성장과정
2.웅진코웨이의 환경분석
(1)자사분석-SWOT
(2)경쟁자 분석
(3)소비자 분석-시장분석(제품수명주기,5 force 모델)
3.웅진코웨이의 성공/실패사례
4.웅진코웨이의 전략-STP,마케팅믹스4P
|
|
메뉴펼치기
