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제주의 식재료들
구분
명칭
계절
이용 음식 종류
비고
어류
자리
여름
젓, 구이, 조림, 회
자리돔
멸치(멜)
봄 가을
젓, 조림, 튀김, 국
옥돔
겨울 봄
구이, 죽, 국, 조림, 회
갈치
가을 여름
구이, 조림, 회, 국, 젓
조기
봄
국, 조림, 구이, 회
도
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제주에서만 생산되는 재료를 이용한 제주 특유의 것이 많았다. 논이 드물어 보리, 조 등의 잡곡이 주식이었고, 사면이 바다로 둘러싸여 있기 때문에 싱싱한 해산물을 먹을 수 있다는 점, 기후가 따뜻하여 겨울에도 싱싱한 야채를 식단에 올릴
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제주도의 특산물이다. 그 중에서도 특히 넙치. 육류에 길들여진 미국인들의 건강하지 못한 식습관을 바꾸어 줄 획기적인 아이템이라고 생각한다. 미국인들의 취향에 맞추고, 고객층을 세분화하여 전략적으로 미국 내로 진출한다면 반드시 성
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제주도의 대중교통 서비스가 있다. 제주도는 국내 대표 관광지로, 관광을 위해서는 자동차 렌트를 하는 경우가 많다. 대중교통이 불편하기도 하고, 차량을 이용하는 경우가 훨씬 편리하기 때문이다. 그러나 제주도는 이러한 불편을 개선하기
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제주도로부터 품질인증 획득), 수원왕갈비, CLA포크(CLA 첨가), 셀렌포크(셀레늄20배), 참고을, 정성포크(현수가공), 장군포크, 보담【토코페롤 강화, 제주도 지정 FCG(Fresh air, Clean water, Green field)마크 획득】, 길포크(효모효소제 첨가), 크린포크(
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