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있으나 노출을 지나치게 하면 필터의 효과가 약하게 될 때도 있다. 또한 렌즈 앞쪽에 붙여서 촬영하기 때문에 양질의 필터가 아니면 렌즈의 묘사(描寫)를 저하시키는 원인이 된다. 1.【종류와 성능】
2.【사용상의 주의】
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젤라틴 겔의 형성에 대한 과즙 및 염류의 영향
2. 실험 목적
: 과즙의 종류와 우유의 염류가 젤라틴 겔의 응고시간, 투명도, 단단한 정도, 부서지는 정도 및 맛 등에 미치는 영향을 알아보고자 한다.
3. 재료 : 분말 젤라틴 10g× 3 , 설탕 50g× 3,
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젤라틴’ 참고
③ 양갱의 강도에 관계되는 요인으로는 한천은 종류, 농도, 온도, 가열시간, 첨가물 보존법 등이다. 한천 농도가 높으면 양갱의 강도도 크며 한천 농도가 일정한 경우는 설탕농도가 높을수록 양갱의 강도도 높아진다. 그러나 설
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. 복합탄수화물이라 bacteria에 의한 분해와 소화가 거의 없어 liquefaction이 거의 없다.
② 액체배지 : 미생물의 생리, 화학적 연구나 미생물의 대량 배양에 사용된다. 1.원료에 따른 종류
2.기능에 따른 종류
3.상태(사용형태)에 따른 종류
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