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조달청의 식단과 조리법을 개선하고 고객 만족도를 높이겠다.
셋째. 친환경 식자재 사용 확대와 식품 폐기물 최소화 등 조달청의 지속가능경영 실천에도 동참할 것입니다.
-환경 보호를 위한 방안을 연구하고 에너지와 자원 절약 활동에 적
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조달청 조리사로서 제가 개인적으로 실천하고자 하는 일일 업무수행계획은 아래와 같습니다.
첫째, 아침 일찍 출근하여 주방 시설 점검과 당일 식단 준비를 시작합니다. 신선한 식재료 입고 상태를 확인하고, 식단에 맞는 조리 도구와 기기를
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