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조미료 산업의 특징
조미료 사업은 연간 2만5천t 정도를 생산하는데 $50,000,000 ~ $60,000,000이 소요되는 장치산업이어서 값싼 노동력을 필요로 하지 않는다. 또한 조미료(MSG)를 생산하기 위해 미생물공학을 이용하므로 고도의 장비기술이 필요
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식품
5. 햄버거·감자튀김
Ⅴ. 식품첨가물이 인체에 미치는 영향
1. 화학조미료 MSG(monosodium glutamate)
2. 화학조미료
3. 식용색소
4. 방부제, 보존료
Ⅵ. 식품첨가물의 피해 사례
1. 사례 1
2. 사례 2
Ⅶ. 결론 및 전망
참고문헌
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조미료 사업의 국제화
■ Indonesia
✓ 2억 인구의 거대한 시장잠재력
✓풍부한 저임금 노동력
✓안정적인 정치 상황
✓쌀이 주식으로 국문화 발달
현지 경제환경 / 투자환경
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조미료산업의 특성
-조미료산업은 보통 연간 2만5천 톤 정도를 생산하는데 $50,000,000 -60,000,000가 소요 되는 장치산업.
-노동집약적 산업이 아니어서 값싼 노동력은 큰 의미가 없음.
-생산설비에 대한 고도의 기술이 요구
◆미원의 인도네시아 진
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조미료-산업사회의 맛. 3. 발효 음식의 맛: 김치. 요구르트. 간장. 된장. 고추장. 막걸리. 식혜: 오랫동안 보관.
* 발효 음식은 입맛 들면 못 잊는 것.
* 한국 여권 장물이 약 4000불.
* 현재 지식의 배가기가 현재는 5년 2000년대 초에는 73일이 배가
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