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호텔리어가 되는 것입니다. 30년 후쯤 총지배인이 되어 호텔의 모든 것을 경영해나가고 싶다는 소망도 있습니다. 호텔면접,호텔리어 면접롯데호텔면접,쉐라톤면접,워커힐호텔면접,조선호텔면접,파크하얏트호텔면접,신라호텔 면접,콘도
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호텔설악파크
-제주해비치리조트호텔
아파트먼트 호텔
-메리어트 이그제큐티브
-그랜드힐튼레지던스
-도미인서울
-소피텔엠배서더호텔 레지던스
숙박기간
단기체재형 호텔
-하얏트리젠시
-베스트웨스턴 인천공항
-jw Marriott Hotel
-Seoul Palace H
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호텔 한식당 운영에 있어서 정확한 소비자 욕구파악과 남은 음식의 처리, 영양학적 메뉴구성, 식음료 서비스 방법, 음식의 세계화에 대한 대응, 조리 방법의 위생과 과학적 기법, 한국적 분위기의 실현, 정확한 원가관리, 식당경영의 합리화
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호텔
파크하얏트(2005년 5월 삼성동에 오픈예정..현대가 운영)
그랜드하얏트(남산에 위치,하얏트가 지분 100% 인수 운영중)
하얏트리젠시(인청공항에 위치..한진 운영)
제주하얏트(서교호텔이 운영)
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앰
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호텔
5
1000
경주힐튼호텔
3
800
시그너스온천관광호텔
4
500
코오롱호텔
6
1200
콩코드호텔
8
900
현대호텔
13
500
경 남
다이아몬드관광호텔
6
700
울산코리아나관광호텔
4
400
전 북
전주코아호텔
5
500
제 주
서귀포칼관광호텔
3
250
제주그랜드호텔
4
800
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호텔로서의 장점을 최대로 극대화한 성장을 기원한다.
※참고문헌
정경훈박호래, 호텔경영론, 형석출판사, 1998
경주코오롱호텔 홈페이지 http://www.kolonhotel.co.kr/ Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 국내 호텔 현황
1.
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호텔이 위치하여 숙박시설 사용이 용이하다.
※ 호텔
① 르네상스 서울 호텔
② 그랜드 인터컨티넨탈 서울
③ 코엑스 인터컨디넨탈 서울
④ 호텔 리치칼튼 서울
⑤ JW메리어트 호텔
⑥ 롯데월드호텔
⑦ 이비스 앰배서더 서울
6. 행사유치경력
2
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호텔…………………………………
5) 쉐라톤워커힐호텔………………………………
6) 인터콘티넨탈호텔………………………………
7) 서울힐튼 호텔…………………………………
8) JW메리어트 호텔………………………………
9)
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JW메리어트호텔/ 웨스틴조선호텔 대관료 4000만원
▶ 꽃장식 평균 비용 712만 7천원
▶ 신라호텔 꽃장식 2000만원~ / 쉐라톤그랜드 웨커힐 1800만원~
▶ 비싼 코스요리 강요
▶ 꽃장식 강제 끼워팔기
▶ 꽃디자인 고객 선택권 별로없어
▶ 고
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호텔서비스의 이해 - 최영준, 대왕사, 2007
호텔경영론 - 김근종, 대왕사, 2006
호텔서비스경영론 - 남택영, 두남, 2006
글로벌 시대의 호텔경영이해 - 김상진, 백산출판사, 2005
호텔경영과 실무 - 고상동, 백산출판사, 2004
메리어트의 서비스 정신
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