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주먹밥에 필요한 재료를 알아보고, 조리 방법 및 원리와 순서에 맞게 만들기
학습목표
1. 주먹밥의 조리원리와 순서를 이해할 수 있다.
2. 주먹밥의 재료를 준비하여 직접 만들 수 있다.
→ 조리에 필요한 식품을 계량법에 맞게 계량할 수 있
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주먹밥과 김밥이 간단한 음식이기는 하지만 음식 만들기에 대한 부담을 가지는 학생들이 있을지 모르므로 할 수 있다는 자신감을 심어준다. 이런 점들을 유의하여 밥 만들기 학습지도안을 한 번 짜 보았다.
6학년 3. 간단한 음식 만들기
(1) 밥
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밥을 이용하여 만든 여러 가 지 음식의 종류
볶음밥 만들기
주먹밥 만들기
김밥 만들기
자신의 식사 예절을 평가하 고, 올바른 식사 태도 갖기 Ⅰ. 본시 학습 주제의 설정 배경
Ⅱ. 본시 학습 지도안의 특징
Ⅲ. 본시 학습 지도안
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만들기
본시단원
(1)밥을 이용한 음식 만들기
차시
1/10
일 시
6학년 1반 35명
장 소
6학년 1반 교실
수업목표
1.밥의 영양적 특성을 말할 수 있다.
2.밥을 이용한 음식의 종류를 말할 수 있다.
수업자료
교 사
학 생
교과서, PPT자료, 교수학습지도안
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주먹밥과 김밥이 간단한 음식이기는 하지만 음식 만들기에 대한 부담을 가지는 학생들이 있을지 모르므로 할 수 있다는 자신감을 심어준다. 이런 점들을 유의하여 빵 만들기 학습지도안을 한 번 짜 보았다.
6학년 3. 간단한 음식 만들기
(1) 밥
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