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주먹밥에 필요한 재료를 알아보고, 조리 방법 및 원리와 순서에 맞게 만들기
학습목표
1. 주먹밥의 조리원리와 순서를 이해할 수 있다.
2. 주먹밥의 재료를 준비하여 직접 만들 수 있다.
→ 조리에 필요한 식품을 계량법에 맞게 계량할 수 있
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줄 거예요?
C: 엄마요, 아빠요, 동생이요, 형이요.
T: 엄마가 친구들이 해준 주먹밥을 선물 받으면 정말 좋아하실 거예요.
T: 요리활동하면서 힘든 점은 없었나요?
C: 주걱으로 밥을 섞을 때 힘들었어요. 비닐장갑을 껴서 불편했어요.
T: 그랬구나
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<일일수업계획안> 1.가을의 과일, 곡식 (만5세), 2.바람개비를 돌려봐요 (만5세), 3.고구마 경단 만들기 (만5세), 4.도형맞추기 (만3세), 5.삼색주먹밥 만들기 (만4세), 6.샌드위치를 만들어보아요 (만4세)
본시교육계획안 (활동주제 - 가을의
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주먹밥과 김밥이 간단한 음식이기는 하지만 음식 만들기에 대한 부담을 가지는 학생들이 있을지 모르므로 할 수 있다는 자신감을 심어준다. 이런 점들을 유의하여 밥 만들기 학습지도안을 한 번 짜 보았다.
6학년 3. 간단한 음식 만들기
(1) 밥
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회상한다.
- 오늘 우리가 무엇을 만들어 먹었지?
- 주먹밥을 만들 때 느낌은 어땠어?
- 주먹밥을 먹기 전에 제일 먼저 해야 하는 일은 무엇이지?
- 주먹밥을 먹을 때 지켜야 할 약속은 무엇이지?
- 주먹밥을 다 먹고 난 후에 해야 할 일은 무엇이
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