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중국시장 진출에 관한 연구", 조선대학교 경영대학원 석사학위논문, 2003, p.47
월간식당, 2004년 1월호
정회철, 「상법학원론」, 박영사, 1986, p.84
푸드뱅크, http : //www.foodbank.co.kr
한국 프랜차이즈 협회, http://www.ikfa.or.kr Ⅰ. 해외 외식 프랜차이
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중국에서 사업하는 BBQ에게 적합한 전략이라고 생각한다.
(2) 적합성 평가
중국식당의 영업시간은 아침, 점심, 저녁 등의 식사 시간이 일정하게 정해져 있어서, 그 시간이 아니면 음식을 팔지 않는 곳이 많은데 BBQ가 이런 영업시간에 있어서 유
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패밀리 레스토랑 근무에서 쌓은 지식과 경험을 활용해 가맹점주가 매뉴얼만 봐도 점포 운영이 가능하도록 하는 경영 매뉴얼도 갖췄다.
또 메뉴를 본사에서 OEM 방식으로 생산해 각 가맹점에 매일 공급하는 방법으로 본사 몸집을 줄였다. 본사
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사업목적 및 진출 동기
5. 투자 규모 및 방법 선택
o 투자형태
o 투자규모
6. 유럽의 한식당의 특징 및 입지 분석
o 이탈리아 (로마)
o 독일 (베를린)
o 프랑스 (파리)
7. 제품
8. 한식당의 장∙단점 및 개선 방향
o 장점
o 단점
o 개
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우수성
2 - 5. 조미료의 영양적 우수성
☯ 한국 음식의 세계화 ☯
1. 가능성과 현 상황
2. 한국 음식 산업의 문제점
--- 세계화의 내적 장애 ---
--- 세계화의 외적 장애 ---
3. 미국의 Family Restaurant
세계화의 과제와 결론
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있다.
이러한 꾸준한 노력을 한다면 차이나타운이 우리의 곁으로 가까이 다가올 수 있을 것이다. 조만간 차이나타운의 붉은 등이 휘황하게 빛나고 닫힌 문들을 열어젖힌 중국인들이 보여주는 현재진행형의 중국을 볼 수 있을 것이다.
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중국시장
1) 중국 시장의 특성
(1) 높은 장벽의 시장규모
(2) 시장의 불안정성
(3) 세계 최대 시장 잠재력의 신흥거대시장
(4) 식생활의 변화
2) 사회주의와 자본주의의 혼합시장
(1) 브랜드 이미지가 중요한 중, 고급품 시장
(2) 시장경제와 관료적
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사업 초. 중반에는 캔 용기 이외에 테이크아웃 커피 및 음료수의 제공, 패스트푸드의 음식을 간단히 조리해 판매할 수 있는 시설 등의 새로운 물품 공급과 복사기, 팩스, ATM, 기계의 사용 등의 개개인의 편리에 의거하는 편의 서비스를 제공함
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중국인의 기호에 맞춰 메뉴를 구성하고, ‘우래옥’의 경우 냄새가 많이 배는 숯불구이 대신 바비큐 형태로 불고기갈비 등 한국식 고기요리를 선보여 호평을 받았다. 다국적 기업의 경우 해외 시장을 겨냥해 현지인의 입맛과 취향을 고려한
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계획서에 기술된 모델을 실제로 실행해 보고 그 결과를 검토한다.
마지막 단계는 상품화 과정이다. 이 단계에서는 수차례 테스트를 행한 뒤 수정을 가하고 최종 계획서에 의거, 설계된 여행상품을 여행시장에 도입한다.
여행상품 계획화를 수
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