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중국으로 보기 때문에 콩 재배가 적합한 우리나라는 일찍부터 장문화가 발달했을 것으로 짐작된다.
곡물류를 이용한 음식 이외에도 우리나라는 유목민의 영향으로 일찍부터 육식이 발달했다. 수렵한 야생동물을 먹기 시작하다가 후에는 가
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우리나라전통음식
김치는 삼국시대부터 섭취해온 우리 민족 고유의 슬기를 발휘한 걸작음식이다. 삼국사기에서 신라의 신문왕이 왕비를 맞을 때 잔치를 하기 위해 신부집에 보낸 폐백 음식으로 술, 쌀, 기름, 포(脯) 꿀, 장, 식해가 있었는데
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우리나라 최초의 자장면집 “공화춘”
2) 호떡의 역사
호떡은 밀가루 반죽에 설탕을 넣어 기름에 부치는 음식이다. 이것은 한국에 살던 중국 사람들이 자장면처럼 생계를 위해 만들어서 팔던 음식이다. 1882년 임오군란이 일어나자 청나라가
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┃ Ⅰ. 사업의 개요
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1. 사업 개념
≪ 사 진 ≫
우리나라에서 중국 음식점은 한식이나 양식 음식점과는 달리 크게 두 종류로 분류된다. 하나는 우리가 흔히 집에서 자장면이나 탕수육
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중국의 음식문화에 대해 알아본 것이다. 그리고 각국의 문화는 각각 특색이 있기에 어느 나라문화는 더 좋은 것이고, 어느 나라문화는 질이 떨어지고 그런 생각이 담긴 편견은 버려야 한다. 이런 면에서 우리나라 음식문화와 비교하여 우리가
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음식점들은 그들의 구전에 의한 음식 소개가 아닌 직접적으로 한국음식의 다양성을 체험할 수 있는 노력이 필요한 실정이다. 외국인의 우리나라 방문객 수는 계속적으로 증가하고 체류기간도 증가되는 현 상황에서 우리나라의 식문화가 외
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중국의 관광 동향
제 1절 중국 관광 주무 부처와 관광 정책
제 2절 중국의 인, 아웃바운드 동향
제 3절 오늘날 중국의 관광 성향
제 2장 중국인의 한국 관광
제 1절 중국인의 한국 관광 현황
제 2절 중국인의 한국 관광 선호 원인 분
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중국과 대만에서는 제1장 서론
제1절 연구의 필요성 및 목적
제2절 연구의 방법 및 구성
제2장 한류에 관한 이론적 고찰
제1절 한류의 배경과 개념
제2절 한류의 범위와 특성
제3절 한류의 경제적 파급 효과
제3장 우리나라의
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음식과 관련된 금기
★젓가락을 사용시 다음과 같은 12가지 금기사항이 있다.
6.식사 중 금기
7.선물을 줄때
8.색깔에 대한 금기
9.숫자에 대해 얽힌 이야기와 금기
※1’부터 ‘10’까지 숫자에 대한 중국인들의 관념
10.이름과 관
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음식 메뉴, 교통, 안내 표지 개선 등 수용 태세의 지속적인 개선 또한 이루어져야 한다.
또한 한편 한류의 중심에 놓인 국가들을 단순히 수출용 시장으로 치부해 버리는 것도 경계해야할 대목이다. 이러한 전략은 중국, 베트남, 등 문화적 자
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(사)한국전통음식연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(주)해신에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황, 대
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음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리고 외국음식에도 많은 관심을 가지고 있습니다. 특히 중국음식에 관심을 가지고 있습니다. 살아있는 것은 모두 먹는다는 중국 땅에서, 다른 나라 사람들도 중국음식을 쉽고 즐겁게 대
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음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리고 외국음식에도 많은 관심을 가지고 있습니다. 특히 중국음식에 관심을 가지고 있습니다. 살아있는 것은 모두 먹는다는 중국 땅에서, 다른 나라 사람들도 중국음식을 쉽고 즐겁게 대
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우리나라 역사에도 관심이 많아 역사 관련 책이나 영상들을 가끔 찾아보곤 합니다. 이러한 우리나라 역사에 대한 관심은 어렸을 때부터 쉽게 접할 수 있는 TV를 통해서 조금씩 갖게 되었습니다.
어렸을 때 본 사극 중에 기억이 남는 것에는 ‘
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음식에 고추장을 찾으면서 중국에 대한 또 다르게 이해 할 수 있었습니다. 넓은 땅은 그들에게 여유를 주었고 많은 인구 속에는 여러 민족성에 기인한 다양한 생활을 엿 볼 수 있었고 우리나라와 비슷한 문화적 환경이 있는 반면 공산주의의
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중국일 것입니다. 이들을 우리나라 농식품의 주요 고객층으로 설정해 공략한다면 우리나라 농식품의 대중국 수출전략은 큰 성공을 거둘 수 있을 것으로 예상됩니다. 특히 저질 음식물 생산 유통이 사회적 문제로 대두되고 있는 중국의 현재
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