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관광진흥연구원, 2000
박대환 / 호텔기업의 서비스지향성에 관한 연구, 경남대학교 대학원 박사학위논문, 1997
박영민 / 호텔기업의 인터넷마케팅에 관한 연구, 2003,
박경렬 / 호텔기업의 판매활성화를 위한 마케팅 촉진방안에 관한 연구, 경희대
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호텔 인터넷 마케팅에 관한 실증적 사례연구』
- 김영수, 세종대학교 경영대학원 호텔 경영전공 석사학위 논문, 1996.
『2000년 세계호텔 산업의 전망』
- 김동승, 경희대학교 호텔 관광학부 교수 관광식음료 학회 연구 논문, 1997.
『기업 환경과
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호텔·레스토랑 산업의 경영전략, 백산출판사, 1999
김경환, 차길수, 호텔경영학, 가산출판사, 2002
오정환, 호텔 캐스트로노미 원론, 기문사, 1999
이화인, 호텔마케팅, 학현사, 2002
차길수, "대인 서비스 인카운터의 구조에 관한 연구", 한국관광학
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대학교.
최영준(2000). 호텔 식음료부문 아웃소싱 활용 가능성에 관한 탐색적 연구. 한국호텔경영학회, 9(2), 191-209.
최영준ㆍ오홍철ㆍ김영규(2005). 호텔 아웃소싱 활성화를 위한 탐색적 연구-특급호텔 식음료 및 조리부문을 중심으로. 한국관광
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호텔마다 컨셉을 설정하고 꾸준히 이를 홍보, 고객의 관심을 호텔에 대한 수요창출로 이끌어 내는 것. 이것이 앞으로 호텔산업에 활력을 불어 넣어주는 한 방편이 될 것이다.
3. 관광호텔의 각종 이점을 살린 저가의 실용적 숙박시설 제공
우
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호텔서비스 평가에 관한 연구", 동국대 경영대학원 석사학위 논문, 1990
2) 이경욱, "관광호텔의 서비스 문화에 관한 실증적 연구", 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 1998
3) 김태현, "관광호텔 식음료 서비스 개선을 위한 고찰", 경기대학교 관광
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대학교 대학원 박사학위 논문, 2008
오수철 “카지노 경영론” 백산출판사, 2008
정희권 “카지노 고객의 호텔선택 행동요인에 관한 연구” 석사논문 2008
최근영 “내국인 카지노의 부정적 인식 개선방안” 석사 논문 2008
김사헌, “관광학 연구
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대학교 호텔기업경영연구소
신재영·송성인(1993), 최신호텔경영론, 백산출판사
임경인(1998), 호텔경영원론, 대왕사
이유재(1994), 서비스 마케팅, 학현사
이애주·최무애(1997), 호텔 서비스 품질과 조직내부요인에 관한 분석, 관광학연구, 한국관
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관광·레저학회
남문희 외 2명(2011) / 관광축제상품 홍보전략에 관한 탐색적 연구, 공주대학교
유기환(1997) / 한국 관광홍보·광고의 차별화전략에 관한 연구, 경희대학교
이영옥(2003) / 한,일간 영문 관광 홍보 안내문 비교, 한국호텔관광학회
전
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호텔의 영업환경에도 많은 변화를 가져오고 있으며, 카지노 시설이나 나이트 클럽 등은 오락의 제공과 사교장으로서의 역할을 수행하고 있다. 특히 악천후에 있어서 대체 관광 상품으로서의 기능을 갖게 되며, 식음료 부문과 부대시설의 매
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