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영농조합법인이 될 수도 있고, 전문 유통기업이 될 수 있을 것이다. 유능한 농가가 중심이 될 수도 있다. 어느 한 가지 길만이 옳다고 할 수 없다. 각 지역과 각 품목의 특성과 여건, 그 지역의 문화에 따라 더 현실성 있고 더 효율적인 방식은
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식품부
②식용꽃 이용음식 기호도 조사.2006.박현주
③국내·외 식용꽃의 현황 및 조리활용에 관한 문헌적 고찰.2003.오순덕
참고서적
①이제는 농사도 따따블 벤처다 - 신동헌 지음, 에디터 펴냄
②농업은 제3의 IT - 이재욱 지음, 후암 펴냄
③벤
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IFOAM과 국제유기농 인증제도 - 천경욱, 2007
5. OECD 국가의 유기농업 동향과 전망 - 김창길, 2002
6. 국제 유기농업 기본규약과 한국 유기농업 실천기술의 비교분석 연구 - 손상목, 1995
7. 유기식품의 생산가공표시유통에 관한 Codex 가이드라인
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식품(GMO)
1) 한국의 유전자변형식품(GMO) 관리
유전자재조합생물체(GMO)를 식품으로 사용하기 위해서는 유전자재조합식품으로서의 안전성을 식품의약품안전청으로부터 승인받아야 한다.
안전성평가 심사방법은 “유전자재조합식품의 안전성
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식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009
김현오, 단체급식 관리실습, 광문각, 2009
(주)오뚜기 - http://www.ottogi.co.kr/index.jsp
(주)샤니 - http://www.shany.co.kr/
다살림 영농조합 - http://www.zayeonn.com Ⅰ. 서 론
Ⅱ. HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) - 위해
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식품으로서의 차의 다양한 효능과 차에 관한 우리의 전통문화 그리고 정신문화 차에 대해서 알아보았다. 조사를 하면서 차에 관련된 자료가 예상보다 많은 것을 알고 차에 관심이 높다는 증거에 우리나라 차문화에 희망이 보였다. 주제는 차
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지리산유기농식품영농조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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영농조합을 설립하여 본격적으로 네덜란드에서 생산기술을 익혀 국내에 도입했습니다. 2010년 일본 파프리카 시장은 우리나라가 약 75%를 차지하였고, 네덜란드는 약 10% 수준에 불과했습니다. 고기능성, 고품질을 바탕으로 거리에 따른 가격경
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유기농업 실천 농가 집중 지원
-토양 및 수질 정기 모니터링 체계 구축, 과학영농 기술 보급
셋째, 농민단체와 지자체, 연구기관 등과 긴밀히 협력하여 지역 농식품 산업 육성과 농촌 지역경제 활성화에 기여하겠습니다.
농가 기술역량 강화와
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