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- 박상대 외 33인 공역
세포생물학 - 강범구 외 12인 공편저
생화학 - Larry G. Scheve 저 1. 요약
2. 내용
① 대사의 일반적인 개념
② 탄수화물 대사
③ 지질 대사
④ 단백질 대사
⑤ TCA회로
⑥ 전자전달과 산화적 인산화
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, 2000년 2월 25일, 서정훈 역
.『식품미생물학』광문각, 1997년 1월 15일, 민경찬 · 정희종 · 김도영 · 정수열 역
.『最新食品微生物學』삼광출판사, 2000년 2월 25일, 하덕모 역 탄수화물 대사
단백질 대사
지방 대사
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단백질의 분해대사산물을 처리(정화).
· conjugated bile salt의 분비
· cholesterol 분비
· phospholipid lecithin의 분비
· fat과 fatty acid의 분비
· 단백질의 분비(albumin, alkarine phosphate, Ig)
· 전해질과 물의 분비
물질의 합성과 저장 : 탄수화물·단백질·지방
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지방·탄수화물·단백질 등의 대사를 촉진시켜
에너지 효율을 높여 준다. 스트레스를 해소시키며, 갈증에 초를 마시면 효과가 있다. 민간요법으로 부스럼, 멍울 및 체내의 덩이를 제거하고 황달병을 등의 치료와 피부질환 치료에 이용되기도
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단백질합성 감소 면역기능과 치유기능의 장애
④ 대사저하 (탄수화물, 지방, 단백질) 저혈당 피로, 허약
⑤ 비효율적 호흡 양상 시 발생할 수 있다.
사고과정 장애
① 암모니아 대사의 감소 암모니아 수치 상승 간성뇌질환, 신경학적 변화 (조
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는 환자, (3) 정신적 질환으로 인해 외부로부터의 보호가 필요한 경우.
21.간의기능
-순환기능
-담즙생산(담즙의 저장은 담낭에서!)
-탄수화물 대사
-지방 대사
-단밸질 대사
22.혈전성정맥염
: 정맥에 1차적으로 염증이 생기고 2차적으로 혈전을
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지방, 단백질, 탄수화물, 잔류농약 및 색소 검사를 주로 담당하였습니다. 식품 성분 및 품질을 평가하기 위해 GC- 1. 본인의 식품이화학 분야 관련 경험에 대해 말씀해 주세요.
2. 식품의 화학적 특성을 분석하는 방법에 대해 설명해 주세요
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단백질, 탄수화물, 지방 등 주요 영양소의 역할과 균형 잡힌 식사의 필요성에 대해 관심을 가지게 되었고, 이로 인해 식품의 질과 안전성, 그리고 기능성에 대한 연구에도 많은 흥미를 느꼈습니다. 또한, 영양 교육의 중요성을 깨닫게 되었고,
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지방 식단이 기본이며, 환자의 질환별로 필요한 영양소를 고려해야 합니다. 예를 들어 신장 환자는 단백질 조절, 당뇨 환자는 탄수화물 관리를 철저히 합니다.
Q12. 조리 시 위생 사고를 예방하는 방법은?
조리 전·후 손 씻기, 조리 도구 및 조
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단백질 발현 변화를 연구한 경험이 있습니다. 특히, 2022년에는 지방산의 대사 변화가 간 질환에 미치 1. 본인의 연구 경험과 관심 분야에 대해 설명해 주시겠어요?
2. 대학원에서 연구를 통해 이루고 싶은 목표는 무엇인가요?
3. 생물학
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