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Ⅰ. 지질과 지질대사
Ⅱ. 지질과 지질성질
1. 용해성
2. 유화(Emulsification)
3. 녹는점
4. 가수분해
5. 첨가반응(이중 결합의 반응)
1) 수소의 첨가
2) 산소의 첨가
3) 산패(Rancidity)
Ⅲ. 지질과 콜레스테롤
1. 총콜레스테롤(TC)
2. 저밀도
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대사에 관여
성장지연, 콜레스테롤지질대사 이상
산업체에서 크롬에 과다노출되면 피부염기관지 종양 발생
고기, 전곡
- 비타민은 스스로 에너지를 생성하지는 않으나, 신체 전반의 영양소 대사 과정에서 필수적인 역할을 한다.
- 비타민은
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지질(Proteolipid)
3. 유도지질(Derived lipids)
1) 지방산(Fatty acid)
2) 고급 알코올
3) 탄화수소
4) 비타민 D, E, K
Ⅱ. 지질과 혈중지질성분
1. 총 콜레스테롤(Total Cholesterol)
2. 중성지방(TG : Triglyceride)
Ⅲ. 지질과 혈중지질대사
Ⅳ. 지질과 지질성
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대사
1) 지질의 소화와 수송
2) 지질의 소화와 흡수
3) 지질의 수송과 지단백질의 대사
Ⅶ. 지질과 건강
Ⅷ. 지질과 유산소운동
Ⅸ. 지질과 경락마사지 및 걷기운동
1. 체중
2. 체지방율
3. WHR
4. BMI
5. 총 콜레스테롤 농도
6. 중성지방
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합성
Ⅳ. 지단백으로 인한 질환
1. 콜레스테롤의 정상수치
2. 고지혈증이란
3. 고지혈증은 동맥경화의 큰 위험인자
Ⅴ. 혈중지질대사관리의 중요성
Ⅵ. 혈중지질대사와 채식
Ⅶ. 혈중지질대사와 경락마사지
Ⅷ. 결론
참고문헌
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